منتجات الألبان مفيدة للجسم في جميع المراحل العمرية، ولذلك يحرص العديد على تناولها يوميًا للاستفادة منها في التغذية والحفاظ على الجهاز المناعي والأسنان والعظام، وبالرغم من تلك الفوائد إلا أن دراسة صينية أكدت أن هذه الأطعمة تتسبب في الإصابة بمرض خطير مع مرور الوقت، وذلك بعد متابعة الحالة الصحية لعدد كبير من الأشخاص الذي يحرصون على تناول منتجات الألبان لسنوات.
دراسة تربط بين السرطان ومنتجات الألبان
وأوضحت الدكتورة ماريا كاكورة، أخصائية الأوبئة في معهد أوكسفورد وأحد المشاركين في الدراسة التي تمت بالتعاون مع جامعة بكين الصينية، أن الدراسة سلطت الضوء على مخاطر تناول البالغين لمنتجات الألبان، ولذلك تم فحص عينة تتكون من 510 ألف شخص، تتراوح أعمارهم بين 30 و79 عامًا، وهما عبارة عن 41% ذكور و59% إناث، موضحة أن العينات تم اختيارهم على مدار 4 سنوات، واستمرار الفحص لمدة 11 عام ولم يكن أحدهم مصاب بالسرطان.
وأشارت أخصائية الأوبئة، إلى أنه تم تقسيم المشاركين إلى 3 مجموعات، الأولى تستهلك منتجات الألبان مرة واحدة على الأقل أسبوعيًا، والثانية يحصلون عليها بكمية قليلة شهريًا، والأخيرة لا يقتربون منها، وخلال فحص العينة تم الاهتمام بعدة عوامل، منها السن والبيئة المحيطة ونظام التغذية والحالة الاجتماعية والاقتصادية، وأثناء الدراسة، تم اكتشاف إصابة عدد منهم بالسرطان- بحسب موقع “SciTechDaily” الخاص بأخبار العلوم والتكنولوجيا.
منتجات الألبان تتسبب في الإصابة بسرطان الثدي والكبد
وأكدت “كاكورة”، أكثر من 29 ألف حالة تم تسجيل إصابتها بالسرطان خلال الدراسة، منهم 3191 شخص بسرطان الكبد و2582 شخص بالثدي و6282 حالة بسرطان الرئة و3350 شخص بسرطان القولون، موضحة أن سرطان الكبد والثدي انتشر بكثرة بين الذين يتناولون منتجات الألبان بشكل منتظم، وسرطان الغدد الليمفاوية، ظهر لدى الذين يحصلون عليها عدة مرات شهريًا، مشيرة إلى أن هذا يكشف عن وجود علاقة بين الألبان وأنواع مختلفة من السرطان.