يعتبر الفشار من أطباق التسلية المفضلة عند العديد، خاصةً الأطفال، ولذلك تحرص الأم على عمل طبق من الفشار عدة مرات أسبوعيًا، وعلى الرغم من أن مذاقه بالقليل من الزيت والملح لا يقاوم، إلا أن تجربة أشياء جديدة سيكون جيدًا أيضًا، وقد يكون مذاقها أفضل من الطريقة المعتادة، ولذلك سنوضح وصفة عمل الفشار بالآيس كريم كما قدمتها إحدى السيدات عبر يوتيوب.
طريقة عمل الفشار بالآيس كريم
- يجب شراء آيس كريم بالشيكولاته.
- وضع الآيس كريم في منتصف الطاسة ثم إضافة الفشار.
- إضافة القليل من الزيت على الفشار ثم وضعه على النار.
- بمجرد أن يبدأ الفشار في النضج يجب تغطية الطاسة جيدًا.
- سيصبح الآيس كريم سائلًا تدريجيًا، وبالتالي سيكون مذاق الفشار عبارة عن شيكولاته.
- تقديم الفشار ساخنًا للأطفال مع وضع المياه في الطاسة سريعًا للتخلص من بقايا الآيس كريم.
- يجب عدم إضافة السكر أو الشيكولاته السائلة على الفشار، إلا في حالة تذوقه والتأكد من أنه يحتاج لإضافة هذه الأشياء.
فوائد الفشار
وعلى الرغم من أن الفشار عبارة عن طعام للتسلية، إلا أن فوائد عديدة للجسم؛ لاحتوائه على عدة فيتامينات ومعادن، ومنها:
- يمد من يتناوله بفيتامين ب1 وب3 وب6.
- يحتوي على الحديد والفسفور.
- يمتلك نسبة عالية من الزنك والبوتاسيوم.
- يستطيع محاربة الجذور الحرة التي تتسبب في ظهور السرطان لأنه يمد الجسم بمضادات الأكسدة.
- يحسن من عملية تدفق الدم داخل الشرايين.
- يقلل من خطر الإصابة بالسمنة ويزيد من قدرة الجسم على فقدان الدهون.
- يحسن من عملية الهضم ويساعد في الشعور بالشبع.
- يقلل من الإصابة بمرض السكري لأنه يمد الجسم بالألياف.
- يساعد في عدم ارتفاع ضغط الدم بشكل مفاجئ عند التوتر أو التعرض للصدمات.
- يقلل من نسبة الدهون والكوليسترول داخل الأوعية الدموية.