يوجد العديد من الأشخاص يعانون من مشكلة ترك المنزل لمدة طويلة، سواء كان بهدف السفر لفترة طويلة، أو لقضاء عطلة، أو إذا كان للعمل، ولكن يحمل الأشخاص مسؤولية الأطعمة المجمدة الموجودة في الفريزر، كما أن خلال هذه الفترة من الممكن أن يحدث انقطاع في التيار الكهربائي، مما يتسبب في تلف الأطعمة واللحوم المجمدة، بسبب عدم وجود تبريد كافي، ولكن حان الآن الوقت لشرح لكم طريقة سحرية في حفظ الطعام في الثلاجة دون خوف من التلف.
فائدة العملة المعدنية في الفريزر
قد يجهل الكثير من الأشخاص أهمية العملة المعدنية عند وضعها في كوب ماء متجمد وإدخالها في الفرن، حيث يمكنك من خلال هذه التجربة البسيطة، معرفة إذا حدث انقطاع للتيار الكهربائي أم لا، حيث في حالة سقوط العملة في قاع الكوب فإن هذا يشير إلى انقطاع الكهرباء لفترة طويلة، لا بد حينها التخلص من جميع الأطعمة الموجودة في الفريزر، وذلك لأن هذه الأطعمة تكون فاسدة وغير صالحة للطعام.
العلامات التي توضح فساد اللحوم الموجودة في الفريزر
توجد بعض العلامات التي تظهر أن هذه اللحوم المخزنة في الفريزر، غير صالحة للطهي، ويظهر ذلك من خلال العلامات التالية:
- عند ملاحظة جفاف اللحم وتحول لونها من الأحمر الفاتح لـ البني الغامق، مع انتشار رائحة كريهة دليل على فساد اللحمة.
- ظهور بعض العلامات التي تشير إلى التعفن، وذلك على سطح اللحم التالف.