تعد الطماطم من أهم الخضراوات الأساسية التي تتواجد في كل مطبخ، حيث تقوم جميع النساء باستخدامها في تحضير معظم الأكلات والوجبات الأساسية بالإضافة إلى تحضير العديد من الصلصات، والجدير بالذكر أن الطماطم لها قيمة غذائية كبيرة تفيد جسم الإنسان ولكن انتشرت مؤخرًا بعض تقاوي الطماطم الضارة في الأسواق المصرية ينتج عنها ثمار طماطم غير ناضجة قد تضر تؤثر على صحة الإنسان بالسلب.
تحذيرات وزارة الزراعة
قامت وزارة الزراعة بتحذير جميع المواطنين والمزارعين بسبب انتشار بعض بذور التقاوي التي يتم استخدامها في زراعة الطماطم، وهذه البذور مجهولة المصدر حيث أنها لم تخضع للفحص من قبل الإدارة المختصة لفحص المنتجات الزراعية في الوزارة، كما وضحت الوزارة في تحذيرها أن هذه التقاوي ينتج عنها ثمار طماطم غير ناضجة تحمل اسم 025، والجدير بالذكر أن الشركة المذنبة في هذا الأمر قد قامت باستيراد هذا النوع من التقاوي من دولة ما، وقامت بتغيير الملصق الموجود عليها بملصق آخر مدون عليه هذا الاسم، لذلك يجب أن يأخذ المزارعين احتياطهم ويتجنبوا شراء هذه البذور حتى لا يتعرضوا للمسائلة القانونية.
أضرار الطماطم الغير ناضجة
تتعدد أضرار الطماطم الغير ناضجة بسبب احتوائها على مادة السولانين، وهي مادة سامة يجب أن يبتعد الإنسان قدر المستطاع عنها، حيث أن تناولها يؤدي إلى حدوث عدد كبير من المشاكل وفي بعض الأحيان قد يصل الأمر إلى التعرض للوفاة، لذلك يجب تجنب شراء هذه الطماطم والابتعاد عنها فورًا.