الطماطم هي من أهم الأشياء التي لا تستطيع الإستغناء عنها ولاتخلو ثلاجة من وجودها بها، فكثير من الأكلات لا تكمل إلا بوجودها داخل الطبخة فهي تحتوي على قيمة غذائية عالية للجسم، ولكن هناك بعض الأنواع الموجودة بالسوق يتم التحذير منها من خلال وزارة الصحة وأيضا وزارة الزراعة بعدم شرائها لإنها غير ناضجة بشكل كامل، وتحتوي على الكثير من الهرمونات والمواد الغير صالحة للاستعمال الآدمي وتعود بضرر كبير للإنسان عند تناولها.
ما هي أضرار الطماطم الغير ناضجة
الطبيعي أن يكون لون الطماطم اللون الأحمر الناضج فعليك قبل أن تشتريها تتأكد من اللون، وإذا كان اللون مائل إلى اللون الأخضر فلا تشتريها وإبتعد عنها لإنها تحتوي على مادة السولانين الضارة التي تسبب الكثير من الأضرار على الجسم وعلى الصحة العامة،ولها أعراض مثل الشعور بالغيثان وألام المعدة وتتسبب أيضا في حدوث حرقة بالحلق والمعدة وتتسبب في بعض الحالات بالقتل.
قرار تحذير وزارة الزراعة من هذا النوع من الطماطم
أعلنت وزارة الصحة والزاعة بالإبتعاد عن شراء بعض الأنواع من تقاوي الطماطم، وأعلنت أيضا على عدم شراء التقاوي إلا من خلال وزارة الزراعة للتأكد من فحصها جيدا، وهذا لمصلحة المزارع حتى لا يتعرض للمسائلة القانونية ومن أخطر أنواعها هي تقاوي تسمى 025 ،حيث تقوم بعض الشركات على إستيرادها من إحدى الدول العربية وتغيير إسمها بإسم أخر،ومع ذلك تقوم الوزارة بمتابعة البساتين بشكل دوري للتفتيش عن هذه التقاوي الضارة لإعدامها والتخلص منها.