تعتبر القطايف من الحلويات المميزة فى شهر رمضان والتى يكثر الطلب عليها بشراءها بشكل كبير فهى حلو مميز ولها حشوات مختلفة حلو وحادق واليوم سوف نعرض لكم طريقه عمل القطايف البيتى احلى من الجاهزة بالخطوات تابعوا معنا.
مكونات القطايف
نصف كيلو من القطايف
فستق حلبى
جوز مفروم
لوز مفروم
معلقه صغيره من ا لقرفه
معلقه صغيره من السكر البودرة
معلقة كبيره من الزبيب
2 معلقه سمن
طريقه عمل القطايف
نضع فى وعاء عميق الفستق والجوز واللوز والقرفة والسكر و الزبيب والسمنه ويقلب الخليط
يحضر القطايف ويتم حشوها بالخليط الموجود لدينا ثم نغلقها
نحضر صنية مناسبة وتدهن بالقليل من السمن ونضع بها القطايف ويتم توزيع السمن على وجه القطايف
نضع الصنية بالفرن على نار متوسطه لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر الوجه
بعد ذلك توضع القطايف فى القطر البارد فورا خروجها من الفرن
وتقدم بالف هنا
طريقه عمل القطر
كوب ونصف من السكر
كوب ونصف من الماء
نصف ليمونه
معلقه صغيره فانليا
تعتبر القطايف نوع من الحلويات التى تحتوى على النشويات من عنصر الدقيق والتى يساعد ان يعطى الجسم بكم كبير من الطاقة والحيوية حيث تزيد القيمة الغذايئه من نوع الحشو اذا كان الحشو مكسرات فهى تعطينا نسبة كبيرة من الالياف وتمنع العطش والجوع طول نهار رمضان لذلك كثيرا من الناس يحبون تناولها ليلا فى رمضان وله فوائد كثيره.