لازم تجربيها.. ملعقة واحدة لتخزين البطاطس لأطول فترة ممكنة من غير ما تبوظ أو يتغير طعمها

تخزين البطاطس من الأمور التي يحتاجها كل منزل، وبخطوات بسيطة، ويسيرة على كل ربة منزل من الممكن أن نحتفظ بأكبر كميات من البطاطس بحيث تكون متوفرة في منازلنا بشكل مستمر وذلك حتى بالمواسم، والتي تكون فيها البطاطس ليست متواجدة بالأسواق أو أسعارها عالية، ومن خلال الآتي من السطور القادمة نوضح في فقرات خاصة الطريقة التي تساعد في تخزين صحيح للبطاطس.

طريقة تخزين البطاطس بالمنزل

• ترغب الكثير من ربات المنزل في أن تقمن بخطوات حفظ الكثير من الأنواع المختلفة والمتنوعة من الخضراوات.
• وتلجأن لطرق التفريز لعادي لأنواع الخضراوات الأخرى.
• ولكن تلك الطريقة لا تجدي مع ثمار البطاطس إذ يتطلب حفظها شروط أخرى.
• يجب أن تكون متوفرة بالمكان بشكل متكامل حيث أن الأمر يتطلب درجة حرارة متوسطة حوالي خمسة وعشرين درجة.
• ولا تكون الأماكن المحفوظ فيها البطاطس قريبة من أي نوع من أنواع المصادر الضوئية سواء الطبيعية كالشمس أو مصادر الإضاءة المنزلية.
• وكذلك نختار المكان الخالي بشكل تام من الرطوبة مع مراعاة أن تكون الأماكن جيدة التهوية.

خطوات تخزين البطاطس

التخزين يتطلب منا بعض الخطوات البسيطة والتي من بينها ما يلي بالنقاط القادمة:

• نقوم بإحضار كمية ثمار البطاطس بالوعاء الملائم ونبدأ في تنظيفها بشكل كامل من أي غبار عالق بها أو تراكمات طينية، وذلك يكون باستعمال فرشاة التنظيف للخضراوات.
• نضع البطاطس بعد ذلك بأنواع من الصناديق، وتلك الصناديق لا بد وأن تكون من الخشب، وتكون مصممة بشكل خارجي به فتحات والتي توفر المرور للهواء بشكل جيد.
• بعد رص ثمار البطاطس لا بد من إحكام الغلق للصناديق بشكل جيد، ولا بد من أن يتم التخزين لها بدون تواجد أي ثمار أخرى قد تساعد في تعفنها بسرعة.