حيلة ذكية للتخلص من رائحة قلي السمك تفضل الكثير من الأمهات إعداد وجبة السمك داخل المنزل حتى تكون لديذة وصحية أكثر، سواء كان السمك مشويًا أو مقليًا أو مسلوقًا أو مصنوعًا داخل الفرن الكهربائي، ولكن عندما يتم عمل السمك المقلي تظهر مشكلة كبيرة إلى حد ما وهي أن رائحة السمك تنتشروا داخل المنزل ويكون من الصعب جدا السيطرة عليها مهما حاولت الأم فعل ذلك لأنها تذهب إلى جميع أرجاء المنزل من خلال هذا المقال سنتعرف على بعض الطرق التي تجعلنا نتخلص من رائحة السمك أثناء قلية وأفضل طريقة لإعداد السمك داخل المنزل.
حيلة ذكية للتخلص من رائحة قلي السمك
يمكننا التخلص من رائحة السمك بطرق عدة منها إضافة أعواد من القرنفل إلى الزيت الذي سيتم فيه قلي السمك كما يمكن أيضا وضع 1\4 كوب من الخل أثناء غسل السمك قبل قليل ومن الطرق التي تساعد على التخلص من رائحة السمك المقلي وضع ثمرة من الليمون داخل الزيت أثناء اقلي سمك وإذا كنت ستتستغرق وقتا طويلا في طهي السمك ولديك كمية كبيرة من يمكن إضافة سمراء من الليمون مع كل مرة يتم فيها تغيير السمك في المقلاة، وهذه الأشياء تساعد إلى حد ما في القضائي على الرائحة التي تنتشر في المنزل أثناء قلي السمك.
طريقة تتبيل السمك
المكونات التي يتم استخدامها في تتبيل السمك لها تأثير كبير على رائحته، لذلك لابد من اختيار التتبيلة المناسبة، واكثر وخليتني يكون له تأثير على السمك هو وضع قشور الليمون مع بعض القطع من الفلفل الأخضر مع بعض فصوص الثوم واخلطيها مع معا في الخلاط جيدا حتى يصبح قوامها نعيما وبعد ذلك يتم سكب هذا الخليط على السمك قبل وضعه في الدقيق والذهاب لقليه داخل الزيت.