توجد الكثير من أنواع الحلويات الشرقية وكلها ذات طعم لذيذ، ولكن المشكلة التي تواجه عدد كبير منا هي الطريقة التي يمكن من خلالها أن نقوم بإعداد مثل هذه الأنواع من الحلويات، ولكي تستطيع الحصول على أفضل طعم فإنه يجب في البداية أن يتم ضبط المكونات الخاصة بها، ومن بين أهم الحلويات الشرقية التي يتساءل عدد كبير من الأشخاص عن طريقة إعدادها هي البسبوسة بالمهلبية وبناءًا على ذلك فإننا سوف نقوم بوضع كافة المعلومات التي تتعلق بطريقة إعداد البسبوسة بالمهلبية في المنزل وأيضًا كافة المكونات التي تدخل في صناعتها، وفي إطار هذا الشأن إليكم كافة التفاصيل.
مكونات البسبوسة بالمهلبية المصنوعة في البيت
ليس من الصعب في الوقت الحالي أن يتم عمل الحلويات في البيت، حيث أن المكونات قد أصبحت متاحة في كل مكان، وبناءًا على ذلك فإننا سوف نقوم بتقديم كافة المعلومات عن مكونات البسبوسة بالمهلبية في البيت لكي تحصلوا على أفضل طعم على الإطلاق، وتتمثل المكونات في التالي:
- كوب ونصف من الحليب.
- ٣ ملاعق نشا ويجب أن يتم تذويبها في الحليب.
- كيس فانيليا.
- علبة قشطة.
- نصف كوب من السكر لعمل المهلبية.
- ٢ كوب دقيق سميد.
- نصف كوب من جوز الهند.
- علبة زبادي.
- كوب سكر لعمل البسبوسة.
- كوب وربع زيت.
- كيس فانيليا البسبوسة.
- ملعقة بيكنج بودر.
- شربات.
خطوات تحضير البسبوسة بالمهلبية بخطوات بسيطة في البيت
يتم عمل البسبوسة بالمهلبية بطريقة سهلة حيث إنه كل ما يجب عليك فعله عند البدء في إعداده الالتزام بالخطوات الآتية:
- في البداية يتم وضع الحليب والسكر والفانيليا والقشطة على النار.
- يتم تقليب المكونات جيدا إلى أن يصبح قوام المهلبية جيد.
- يتم إزالة المهلبية من على النار ويتم وضعها لكي تبرد.
- يتم بعد ذلك وضع السميد مع البيكنج بودر ويخلط جيدا في وعاء.
- يتم وضع باقي مكونات البسبوسة وخلطها مع بعضها البعض في وعاء آخر.
- فيما بعض يتم خلط مكونات البسبوسة كلها مع بعضها البعض.
- بعد ذلك يتم وضع نصف كمية البسبوسة في صينية الفرن ويتم سكب المهلبية عليه وفردها وبعد ذلك يوضع النصف الآخر من البسبوسة.
- يتم وضع البسبوسة في الفرن ويتم اخراج الصينية عندما يصبح لون البسبوسة ذهبي.