توصلت دراسة أمريكية حديثة إلى أن شرب أكثر من فنجان قهوة في اليوم يمكن أن يتسبب في الإصابة بمرض خطير قد يكون سببًا في الوفاة بعد مدة قصيرة؛ ويعود ذلك لتأثير الكافيين القوي على أجهزة الجسم الحيوية عندما يصل إليها بنسبة عالية يوميًا، خاصةً عند شرب عدة فنجانين قهوة صباحًا، وهذا أمر يفعله البعض للتمكن من الذهاب إلى العمل أو الجامعة، ولذلك يجب محاولة التقليل من القهوة أو استبدالها بمشروبات أخرى تحتوي على كافيين ولكن بنسبة أقل، وإليكم تفاصيل الدراسة.
تأثير القهوة على الجسم
وبحسب الدراسة الصادرة عن كلية “جونز هوبكنز بلومبرج” الأمريكية للصحة العامة، فإنه تم اختيار 3811 شخصًا بالغًا لفحص 372 من مستقلبات الدم لمعرفة مدى تأثير القهوة على أجهزة الجسم الحيوية، وكشفت النتائج أن شرب أكثر من فنجان يوميًا يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض الكلى التي سوف تتدهور سريعًا في حالة الاستمرار بشرب القهوة.
وأوضحت كيسي ريبهولتز، أحد الأطباء المشاركين في الدراسة، أنه عند فحص المشاركين تم اكتشاف أن 32% منهم يحصلون على أكثر من كوبين قهوة في اليوم و56% منهم يحرصون على شرب القهوة مرة يوميًا فقط، أما عن نتائج فحص الدم، فكشفت عن وجود مستقلب واحد يساعد في تعزيز وظائف الكلى ومستقلبين لهم تأثير سلبي عليها، والمستقلبات هي أجزاء صغيرة تظهر عندما يقوم الجسم بتكسير الأدوية والطعام، وهذا يعني أن شرب أكثر من فنجان قهوة يوميًا سيكون سببًا في الإصابة بأمراض الكلى المزمنة التي سوف تتطور مع الوقت وقد تؤدي إلى تلف الكلى بالكامل- بحسب “المجلة السريرية للجمعية الأمريكية لأمراض الكلى”.
القهوة تتسبب في الإصابة بأمراض الكلى
وأشارت إلى أن ما يحدث في الكلى عند شرب عدة أكواب من القهوة، يكون ناتجًا عن عدم قدرة الكلى على التعامل مع الفضلات المتراكة بالجسم والكافيين، مما يتسبب مع الوقت في احتياج المصاب لعمل غسيل كلوي أو زرع كلى جديدة للتمكن من العيش، وقد يتطور الأمر ويصبح من يشرب الكثير من القهوة معرض للإصابة بأمراض القلب وضغط الدم، ولذلك يجب عن تناول أكثر من فنجان يوميًا.