كب كيك البطاطس بالجبن الموتزريلا هو عبارة عن بطاطس مهروسة في شكل الكب كيك، ويتم حشوها من الداخل بأنواع جبنة مختلفة، حيث يمكنك حشوها بالجبن الرومي أو البلو تشيز، كما يمكنك إضافة بعض التفاصيل الصغيرة حسب الرغبة ومنها الزعتر أو الزيتون او الفلفل الأخضر والجبن واللحوم والكثير من الاضافات الاخري التى تريديها وتعطي نكهه رائعه للطبخة فهي من الاكلات المحببة للاطفال والمفيدة للجسم، وفي تلك المقالة سنعرض لكم كافة التفاصيل حول طريقة عمل كب كيك البطاطس بالخطوات.
لازم تجربيه روعه| كب كيك البطاطس بالجبن الموتزريلا
مقادير كب كيك البطاطس
فيما يلي سنعرض لكم مقادير تحضير كب كيك البطاطس بالتفصيل:
- يجب تجهيز مقدار مناسب من الجبنة حسب الرغبة، وذلك يكون مناسب للحشوة الداخلية.
- قم بتجهيز وغسل حوالي كيلو بطاطس كبيرة.
- يمكنك تحضير نصف كيلو من جبنة إضافية للتزيين الخارجي، ويمكنك إضافة قدر منها في الداخل، ويمكنك استخدام
- جبن الموتزريلا على سبيل المثال.
- حضر حوالي ربع كيلو من شرائح البسطرمة.
- فلفل حراق.
- حوالي ربع كيلو من اللحم.
- حضر قدر كافي من الساور كريم، حوالي ربع كوب
- حضر كوب دقيق كبير.
- ينبغي تجهيز ما يقرب من نصف كوب من زيت الزيتون، أو حوالي 50 مللي.
- حضر حوالي أربعة بيضات
- حضر قدر صغير من الملح الابيض.
- حضر فلفل اخضر.
طريقة تحضير كب كيك البطاطس المهروسة
الخطوات فيما يلي:
- يجب غسل البطاطس.
- قشر البطاطس وانقعها في الماء.
- أهرس البطاطس بشكل جيد.
- يجب أن تكون البطاطس مهروسة بشكل كامل بدون وجود تكتلات.
- قم بوضع دقيق مع ملح في وعاء كبير.
- أخلط معهم الزيت والفلفل
- قم بعدها بتقطيع البطاطس على شكل الكب كيك.
- يجب وضع العجينة الخاصة بالبطاطس داخل صواني الكب كيك الجاهزة.
- يجب قليها في الزيت بعد ذلك.
- قم بفتح الفرن وتسخينه على درجة حرارة معقولة.
- قم بحشو البطاطس بالخليط.
- ضعها داخل الفرن لمدة لا تقل عن ربع ساعة فقط.