عمل الفراخ المقرمشة، هناك بحث كبير من جميع ربات البيوت وخصوصا جميع النساء الذي يرغبون دائما في عمل العديد من الوصفات المختلفة والأصناف، يجب الإشارة أن الفراخ تعتبر من الوجبات التي يفضلها العديد من الأسر بشكل كبير والأطفال أيضا فهي تعتبر من الوجبات الأساسية في جميع أنحاء العالم، كما يجب أن نقول إن جميع النساء يتقنن في تحضير الفراخ بالعديد من الأشكال والأطعمة المختلفة كما يجب الإشارة أنه من أشهر تحضيرات الفراخ في العالم هي الفراخ الكنتاكي التي تتميز بشهرة غالية للغاية بجميع الأشكال في جميع أنحاء العالم بالإضافة إلى تتبيلها الرائعة التي تشتهر بها فراخ كنتاكي.
طريقة عمل الفراخ الكنتاكي المقرمشة
يجب الإشارة في البداية أن الفراخ الكنتاكي تعتبر من أفضل أنواع الفراخ التي من الممكن تناولها أي شخص كما تعتبر من الأصناف المعروفة في جميع أنحاء العالم ويذهب العديد من المواطنين إلى مطاعم كنتاكي لتناول هذه الفراخ الرائعة بأغلى الأسعار ولكن الآن يمكنكم عمل فراخ الكنتاكي بكل سهولة في المنزل بنفس الطعم الرائع والمميز الخاص بالمطاعم.
مكونات الفراخ المقرمشة الكنتاكي
- دجاجة مقطعة إلى 8 قطع
- ربع لتر حليب
- أربع بيضات.
- نص كليو دقيق أبيض.
- فلفل أحمر
- فين ثوم
- معلقتين كبيرة من الخل.
- ملعقتين من البقدونس المفروم.
- ملعقتين من بودرة البصل
- ملعقتين من الثوم البودرة
- ملعقة شطة.
- ملعقة من الزعتر
- ملعقة من الكاري.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة كبيرة فلفل أسود
- زيت للقلي.
طريقة تحضير الوصفة
- أولا نقوم بوضع الفلفل الأحمر الحار مع الثوم والخل ونقوم بمزجهم جيدا.
- ثم نقوم بوضع المزيج على قطع الدجاج.
- ثم نقوم بتتبيل الدجال بالفلفل والملح ونترك الدجاج منقوع لمدة في التتبيلة، ثم نقوم بوضعها في الثلاجة لمدة ثلاثة ساعات
- ثم نقوم بوضع جميع التوابل الباقية في إناء ويتم إضافة الدقيق عليه أيضا.
- ثم نقوم بوضع البيض مع الحليب والملح والفلفل في وعاء آخر.
- ثم نقوم بعمل الفراخ في خليط البيض واللبن أيضا ثم نقوم بوضعه في الدقيق والتوابل .
- ثم نقلي الفراخ بعد ذلك في الزيت.