تحذير للأمهات قبل الدراسة.. ممنوع وضع البيض في اللانش بوكس

بدأ العد التنازلي لاستقبال العام الدراسي الجديد، خاصة وأنه يتبقى عليه أسابيع قليلة حيث من المقرر أن يبدأ حسب وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني يوم التاسع من شهر أكتوبر المقبل وسيكون بشكل حضوري إلى المدارس مع إتخاذ كافة الإجراءات الاحترازية والتدابير الوقائية الخاصة بفيروس كورونا المستجد وذلك حفاظا على صحة وسلامة الطلاب وجميع المنتسبين للوزارة، ومع اقتراب العام الدراسي تستعد الأمهات مع أطفالهن له على طريقتهم الخاصة حيث يتم التحضير للمستلزمات المدرسية بدءا من الزي المدرسي وشراء اللانش بوكس المناسب وتحضير الأطعمة والمواد الغذائية الصحية التي سيتم وضعها بداخله وذلك حرصا على صحة أطفالهن وتقديم ما يساعده على التركيز خلال اليوم الدراسي.

مكونات اللانش بوكس

تحرص الأمهات على تقديم المواد ذات القيمة الغذائية العالية للأطفال في اليوم الدراسي، حيث يكون التركيز على الأطعمة التي تتحوي على العديد من البروتينات والفيتامينات ووضعها في صندوق اللانش بوكس الخاص بالطفل مثل أطعمة البيض أو منتجات الألبان والجبن بكافة الأنواع، بالإضافة إلى الخضروات والفاكهة والعصائر وبعض السندوتشات الخاصة باللحوم الباردة والبانية، وينصح بتنويع الأطعمة للطفل حتى ينتفع جسمه بالوجبة المقدمة.

تحذيرات من  وضع البيض داخل اللانش بوكس

وجهت الدكتورة مروة شعير خبيرة التغذية والباحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، تحذيرا للأمهات من وضع البيض داخل اللانش بوكس الخاص بالأطفال خلال الدراسة، حيث أكدت أن البيض من الأطعمة التي سريعا ما تتعرض للفساد ويجب أن يتم تناوله بصورة سريعة خلال يوم الطفل الدراسي، خاصة وأن الكثير من الأطفال لا يتسطعيوا تناول الوجبة التي داخل اللانش بوكس إلا بعد مرور ساعات طويلة.

وقالت شعير في تصريحات صحفية أن ” الطفل بيقعد ساعات طويلة عشان يبدأ يفطر، وده بيخلي البيض يفسد بسرعة”، مشيرة إلى أن فساد البيض قد يؤدي إلى حدوث تسمم بكتيري في حالة تناوله بعد فترة طويلة والذي يشكل خطورة كبيرة عند وضعه داخل اللانش بوكس الخاص بالأطفال في حالة ترك لمدة طويلة.

نصائح للأمهات عند إعداد اللانش بوكس

قدم موقع healthy الأمريكي الخاص بالصحة، عددا من النصائح الهامة للأمهات عند التفكير في تحضير اللانش بوكس للأطفال والتي جاءت على النحو التالي:

• الابتعاد عن وضع الحلوى والمعلبات التي تحتوى على نسبة كبيرة من السكر.
• الحرص على تنويع الأطعمة ووضع مواد بروتينية مثل الدجاج بأنواعه واللحوم أيضا.
• وضع الفواكه والخضروات ضمن محتويات اللانش بوكس وذلك لاحتوائها على المعادن والفيتامينات والألياف التي تفيد جسم الطفل.