يعتبر زيت الزيتون أحد الزيوت الصحية للإنسان، فيوجد بة مكونات صحية كل مكون منهم بفيد الإنسان وله دور كبير في الحفاظ علي صحتة، نلاحظ ان زيت الزيتون لة العديد من الفوائد التي يتم اكتشافها يوم بعد يوم، حيث نجد أنة يحتوي علي كمية قليلة من فيتامين سي، وفيتامين k.
فوائد زيت الزيتون
- يساعد زيت الزيتون في حماية الجسم من الإصابة بالامراض الخطيرة، وذلك بسبب احتوائه علي مضادات الأكسدة.
- يقوم زيت الزيتون بالمحافظة علي القلب من التعرض لأي أضرار، فهو يساعد في الحفاظ علي وظيفة الشرايين.
- هناك بعض الدراسات أثبتت ان تناول زيت الزيتون قد يقلل من خطر التعرض للسكتة الدماغية.
- يعد تناول زيت الزيتون شئ مهم حتي لا يتعرض الإنسان للإصابة بهشاشة العظام.
- يمكن أن نضيفة في الأنظمة الغذائية، وذلك نظراً لاحتوائة علي القليل من الدهون، ومن خلال اضافتة في النظام يساعد علي الحماية من الاصابة بالعديد من الأمراض منها مرض السكري، والقلب.
- يستخدم زيت الزيتون لحماية البشرة من أضرار أشعة الشمس، وأيضاً يحد من الإصابة بسرطان الجلد.
- يحتوي زيت الزيتون علي مركب الفينول، وهذا المركب يساعد علي الحد من التعرض للزهايمر.
- من خلال بعض الدراسات التي أجريت حول فوائد زيت الزيتون تبين ان تناول كمية كبيرة منة يساعد علي مقاومة الاكتئاب، كما انة يساعد علي الحد من الإصابة بأمراض القلب.
- يساعد علي التقليل من خطر الإصابة بمرض سرطان الثدي، وذلك نظرا لاحتوائة علي أحماض دهنية غير مشبعة، فقد تبين ان عند تناول كميات مناسبة قد يقلل ويحد من خطر الأصابة بعدة أنواع من مرض السرطان.
وفي نهاية المقال نتمني أن نكون قد قدمنا لكم معلومات مفيدة بخصوص زيت الزيتون، وبعد أن تعرفنا علي بعض من فوائدة يفضل تناولة بشكل منتظم وبكميات مناسبة.