عمل الجاتوه مثل المحلات ليس مكلف كما يظنه البعض ولكنه يحتاج منك إلى اتباع الطريقة السليمة واتباع المقادير وهناك أنواع عديدة من الجاتوه سوف نأخذ منها طريقة عمل الجاتوه بالكاكاو الذي يحبه الجميع مع الطعم الرائع والسرعة والجودة في العمل وإليك الطريقة والمقادير.
مكونات ومقادير عمل الجاتوه بالكاكاو.
لعمل قطع الجاتوه بالكاكاو اللذيذ في المنزل وبمكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل أو يمكن شراء بعضها بأسعار زهيدة ومن مكونات ومقادير الجاتوه:
- إحضار كوب من الدقيق الفاخر، وكوب من الزيت وكوب كاكاو بودر.
- مع كوب من السكر البودر، و2 بيضة، وكوب من الحليب السائل.
- يتم إحضار ملعقة من الفانيليا و البيكنج بودر، وقليل من الملح.
طريقة التحضير للجاتوه بالكاكاو
- يتم إحضار إناء عميق ووضع الحليب السائل مع كوب السكر ويتم ضربه بالمضرب الكهربائي أو في الخلاط.
- يتم إضافة الزيت والكاكاو بالتدريج مع الخلط، ثم أخذ كوب من هذا لخليط وتركه في الثلاجة.
- إضافة باقي المكونات إلى الخليط في الخلاط وضربهم حتى يمتزج المكونات معاً.
- أحضري صينية الفرن ويتم دهنها بالزيت ووضع الخليط بها وتسخين الفرن.
- وضع الصينية في الفرن وملاحظتها حتى تمام النضج وإخراجها.
- تترك الصينية حتى تبرد ثم يتم إخراجها من الصينية.
- يتم إحضار الكوب المخفوق بالشكولاتة الذي تم وضعه في الثلاجة.
- يتم تقطيع الكيكة ووضع المخفوق فوقها وداخلها وتقديمه ويمكن تزيينه ببعض الكريمة.