عجينة البيتزا الهشة، تعتبر هذه الأكلة من أشهر الأكلات الموجودة في جميع انحاء العالم حيث يقوم العديد من الأشخاص بالبحث عن طريقة عجينة هذه البيتزا التي يمكن عملها بكل سهولة في المنزل وبأقل التكلفة الممكن، فهي تحتاج إلى بعض من المكونات الرخيصة ويمكنكم بعد ذلك عملها في المنزل بكل سهولة مقارنة بتكلفة البيتزا من الخارج التي تكون تكلفتها عالية للغاية، سوف نقدم لكم المكونات التي تحتاجها هذه العجينة تابعوا معانا خلال السطور القادمة .
مكونات عجينة البيتزا الهشة
- كيس خميرة فورية .
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض .
- كوب ماء دافئ .
- كوبين ونصف من الدقيق .
- ملعقتين من زيت الزيتون .
- ملعقة صغيرة ملح طعام
الخطوات لتحضير عجينة البيتزا الهشة
- أولا يجب علينا أن نسخت الفرن إلى درجة حرارة ٢٣٠ درجة مئوية .
- قم بإضافة الخميرة والسكر والماء الدافئ في وعاء عميق ثم قومي بتقلبيهم معا حتى يتم خلط المكونات مع بعضها .
- في وعاء أخر قم بالإضافة الملح والدقيق والزيت معا وقم بخلطهم معا ثم قم بإضافة الخميرة بعد ذلك .
- اعجن جميع المكونات مع بعضها واترك العجين ترتاح حوالي خمس دقائق أخرى .
- اقلب العجينة على سطح مستوي ومرشوش بالدقيق الابيض ، ثم قم بلف العجين لتصبح كالكرة .
- ثم قم بفرح العجينة في الصينية بشكل جيد ثم قم بوضع جميع المكونات الخاصة بالبيتزا الذي ترغب في إضافتها.
- قم بنقل العجينة إلى صينية مناسبة ولكن يجب عليك أن تقوم بدهن الصينية جيدا قبل وضع العجينة .
- قم بوضع العجينة في الفرن بعد وضع جميع المكونات المرغوب فيها في الفرن لمدة من ١٥ إلى ٢٠ دقيقة .
- اخرج الصينية من الفرن بعد أن تصبه ذهبية اللون اتركها حتى تبرد حوالي خمس دقائق.
- قطع العجينة الهشة إلى قطع بعد ذلك وقدمها فوراً.