يعد الفسيخ من الأكلات التي تنتشر في هذه الفترة مع شم النسيم والمناسبات المختلفة، حيث أنه يرتبط بها وهو من الاكلات المصريه القديمه الذي يتناولها عدد كبير من الأشخاص ولكن جاء الدكتور جمال شعبان يحذر أصحاب هذه الأمراض من اكل الفسيخ فهو طبيب قلب ومدير معهد القلب الاسبق ووجه هذا التحذير عبر صفحته الشخصية على الفيسبوك ويجب ان يتعرف عليها جميع الاشخاص خاصة المصابون ببعض الأمراض حيث ان الفسيخ يؤثر عليها صحيا ويسبب لهم امراض خاصه بالقلب والشرايين سنذكرها لكم خلال الفقرات.
الدكتور جمال شعبان يحذر من أكل الفسيخ
المدير العام لمعهد القلب الاسبق جمال شعبان قال إن شم النسيم يطلق عليه هذا الاسم وليس شم الفسيخ، حيث ان الفسيخ يعد من الأكلات التي يتم منعها عن مرضى القلب والشرايين لأنه يحتوي على نسبة ملح عالية لذلك يجب أن يكون المريض حذر من تناول الفسيخ وكذلك أصحاب الأمراض المزمنة مثل مرضى السكر وأمراض القلب المزمنة فإن الأسماك المملحة تسبب لهم اضرار خطيرة.
أضرار الفسيخ
يتم التحذير من عدم الإكثار بتناول الفسيخ ويجب أن تتناول كمية كبيرة من الخضار الطازج مثل البصل الأخضر والخس والطماطم وغيرها لانها تحتوي على مضادات الاكسده تستطيع ان تمتص السموم في الجسم، وكذلك يتم وضع الليمون الكثير على الفسيخ حتى تتجنب مخاطره وتقلل من خطورته على الجسم فان الدكتور شعبان ينصح بعدم الإفراط في تناول الفسيخ بما لا يزيد عن 150 جرام في المرة الواحدة لكي تتجنب الإصابة بالعديد من الأمراض المزعجة مثل عسر الهضم وحموضة المعدة وغيرها من الامراض الاخرى التي ترتبط بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب المختلفة.