نجحت مديرية التموين والتجارة الداخلية في محافظة القليوبية، بالتنسيق مع مباحث التموين ومديرية الطب البيطري، في ضبط كميات كبير من لحوم الخيول داخل 4 مطاعم في مدينة قها، بعد حملات تفتيش على المطاعم والثلاجات وأماكن تخزين وبيع اللحوم، حيث تم التحفظ على المضبوطات.
4 مطاعم تبيع لحوم خيول
البداية كانت باكتشاف عدد من الأهلي بوجود خيول مذبوحة بجوار الطريق الزراعي بجوار محطة كهرباء قها، وقدموا ببلاغ لمباحث شرطة التموين بالمحافظة، وعلى الفور تم تشكيل حملة بإدارة التموين ومجلس المدينة وحماية المستهلك والطب البيطري، وتم ضبط كميات من هياكل خيول وتم عمل محضر إثبات حالة بالواقعة ومحضر دفن بواقي الخيول بواسطة الطب البيطري.
واستكملت الحملة أعمالها للتوصل للحوم الخيل في المحلات والمطاعم والثلاجات وأماكن تخزين وبيع اللحوم التي تستخدم اللحوم المفرومة، وأسفرت الحملة عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم المفرومة مجهولة المصدر في 4 مطاعم بمدين قها، وتم سحب عينات منها للتأكد من وجود لحوم من الفصيلة الخيلية بمعرفة الطب البيطري، وجرى التحفظ على المضبوطات وتحرير المحاضر اللازمة ضد المخالفين، وأخطرت النيابة لإتخاذ الإجراءات القانونية.
أضرار تناول لحم الخيول والحمير
وهناك العديد من الأضرار، تصيب الإنسان عند تناول لحم الخيول أو الحمير، حيث يتسبب في ظهور حبوب صديدية صغيرة ومدببة الرأس خلف الأذن في حال تناول الكثير منها، كما تسبب في خلل بالغدة الغونفية اللاذهنية المسؤولة عن الشعور ببعد المكان والزمان وقد تصل إلى الزهايمر.
ومن أضرار تناول لحم الحمير والخيول، يسبب الشعور بالتعب عن الوقوف المتواصل لاحتواء لحم الحمير على الليكتوين التي توفر في العظام وسائل الفورين بشكل كبير وتسبب في تحول لون البراز للون الأزرق الباهت أو الأخضر المصفر، كما تسبب التسمم الغذائي والكيميائي والتي تظهر أعراضه مثل الإسهال والقي مما يؤدي للجفاف وقد يصل التلوث إلى الكبد والكلى وقد تصل أضراره إلى الوفاة.