قام حسين عبدالرحمن أبوصدام، نقيب الفلاحين، بنفى الشائعات المتكررة في هذا الوقت من العام حول سلامة البطيخ، مؤكداً أن ثمار البطيخ المتوفرة في الأسواق تتمتع بسلامة وصحة تامة بنسبة 100%، كما أضاف في تصريحات خاصة لصحيفة “المصرى اليوم” أن محصول البطيخ المصري يتميز بجودة عالية، مشيراً إلى أن ظهور البطيخ في وقت مبكر يعود إلى تقديم مواعيد زراعته.
موسم فاكهة البطيخ
أشار “أبوصدام” أن بعض مزارعي البطيخ يقومون بزراعته تحت الإنفاق البلاستيكية في وقت مبكر بغرض تزامن حصاده مع شهر رمضان المبارك، لبيعه بأسعار مرتفعة، وأشار إلى نضوج بعض محاصيل البطيخ مبكراً بسبب اعتدال المناخ وارتفاع درجات الحرارة في هذه الأيام، ما دفع بعض المزارعين إلى استعجال حصاد البطيخ قبل المواعيد المعتادة، مما زاد من العرض المبكر للبطيخ قبل المواعيد المتعارف عليها.
أبرز العلامات الدالة على نضج البطيخ
بشأن علامات نضج البطيخ وضمان حلاوته، أوضح أبو صدام أن من أهم علامات نضج البطيخة هو بروز العروق على سطح الثمرة، خاصة لبعض أنواع البطيخ، إضافة إلى كتامة البقعة الصفراء التي توجد عادة في مكان تلامس الثمرة بالأرض، وأشار إلى أن صوتًا مكتومًا يُسمع عند طرق الثمرة يعد علامة أخرى على نضجها، مع التأكيد على أن وزن الثمرة يجب أن يكون مناسبًا لحجمها، كما نصح المواطنين بغسل ثمار البطيخ جيدًا قبل تقطيعها، وغسل الأيدي جيدًا لتجنب التلوث بمبيدات الزراعة إذا كانت الثمرة تحمل بقايا منها، وكذلك أكد على أهمية شراء البطيخة السليمة، التي لا تحمل خدوشًا أو ثقوبًا غائرة، وتكون قشرتها صلبة وبألوان طبيعية وبأحجام معتادة.