يعد السمك وجبة صحية وغنية بالعناصر الغذائية المفيدة التي يُفضل تضمينها في النظام الغذائي يحتوي السمك على البروتينات والمعادن وحمض أوميجا 3 يمكن طهي السمك بأكثر من طريقة واستخدامه في أطباق لذيذة وسهلة التحضير كما يعتبر السمك جزءا أساسيا في الولائم بالإضافة إلى ذلك، تناول السمك يعزز صحة الجسم بشكل عام، ويقلل من احتمال الإصابة بالأمراض مثل السرطان، ويعود بالفوائد على البشرة والشعر. كما يساهم في تعزيز جهاز المناعة والوقاية من جلطات الدم.
مكونات تحضير السمك
يُعتبر السمك من أهم أنواع اللحوم البحرية المفيدة جدًا ويُفضل تناوله من قِبل مختلف الفئات العمرية نظرًا لغناه بالفيتامينات والمعادن الضرورية للجسمالسمك لا يحتوي على مستويات مرتفعة من الزئبق، مما يجعله اختيارًا آمنًا للاستهلاك.
تحضير السمك باستخدام الخلاط:
المكونات:
قطع سمك نظفت من الجلد والشوك.
خضار (بصل، فلفل أصفر، فلفل حار).
عصير ليمون.
بطاطس.
بصل.
ثوم بودرة وتوابل السمك.
بقسماط ناعم.
طريقة التحضير:
قومي بوضع قطع السمك في الخلاط الكهربائي.
ثم أضيفي البصل والخضار إلى الخلاط.
أضيفي فلفل حار وفلفل أصفر وعصير ليمون.
اقطعي البطاطس إلى قطع صغيرة وأضيفيها إلى الخلاط.
قم بتشغيل الخلاط الكهربائي حتى تصبح جميع المكونات مفرومة بشكل ناعم.
بعد ذلك، ضعي البقسماط الناعم في صحن.
صوَّري السمك المفروم على شكل كرات وثم قلّيها في البقسماط.
سخني الزيت واقلي الكرات حتى تتحول إلى لون ذهبي.
بإتباع هذه الوصفة السهلة والسريعة، يمكنك إعداد سمك متميز بنكهة لذيذة ستحبها الأطفال والكبار على حد سواء، وسيكون هذا الاختيار الصحي واللذيذ لتناول السمك.