تعد مسألة رفع الدعم عن رغيف الخبز من القضايا المهمة التي تثير غضب وخوف وتساؤلات المواطنين في مصر، لإن الخبز من أهم السلع الأساسية التي يتم الاعتماد عليها من قبل كل مواطن مصري بشكل أساسي في الثلاث وجبات اليومية، ولقد صدرت عدة قرارات بهذا الشأن من قبل وزير التموين بخصوص العيش المدعم وأصحاب المخابز نتعرف عليها في هذا التقرير.
قرارات هامة من وزير التموين بخصوص الخبز المدعم
شدد الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية على مديري المديريات بعمل حملات يومية على المخابز ليتم التأكد من جودة الخبز المدعم الذي يتم تقديمه للمواطنين، ويكون هناك مجموعات بكل مديرية مهمتها الأساسية التأكد مراقبة إنتاج الخبز المدعم بجودة عالية وهذا يقلل من نسب الفاقد، وقال أن الدولة تدعم رغيف الخبز بحوالى 90 مليار جنيه كل عام، وهذا ليتم التقديم للمواطن شكل رغيف الخبز يكون ذي جودة عالية.
مواعيد ماكينات صرف الخبز بالمخابز
اكد أحمد كمال معاون الوزير إنه تم التوجيه والتأكيد على السماح لماكينات صرف الخبز بالمخابز البلدية بأن تعمل من الساعة الثامنة صباحا وحتى الساعة الخامسة مساء، وهناك بعض المخابز التي تعمل أثناء الفترة المسائية وحتى الساعة التاسعة مساءً طبقا لخطة المديرية وطلبات المخابز، وتعمل كل مديرية على تنظيم مواعيد عمل المخابز وفقا لظروف كل منطقة، بما يوفر الخبز البلدي طوال اليوم للتسهيل على المواطنين، وتضمن التوجيه الوزاري تشديد الرقابة والمتابعة على المخابز البلدية ويجب التأكد من إستلامها الدقيق التمويني من المطاحن التموينية والتأكد من مطابقة هذا الخبز المنتج للمواصفات والأوزان والأسعار المقررة من قبل الوزارة.