هل تدرك بأنك تخلق سموما بيديك داخل بيتك يوميا دون أن تشعر، وتتناولها أنت وعائلتك دون معرفة للتبعات، نبهت أخصائية التغذية الأفراد من هذا السلوك الخطير المتمثل في كيفية تخزينهم للأرز، حيث يؤدي ذلك إلى تجمع النمل الأبيض لأسباب مختلفة، وينتهي بهم الأمر إلى إزالة هذا النمل بطرق غير صحيحة ومحفوفة بالمخاطر، دون معرفتهم بأن هذه الطرق قد تكون قاتلة، في هذا الإطار، قدمت الدكتورة شيرين زكي، الاختصاصية في التغذية، شرحا لخطورة هذا الوضع، وحثت الجميع على التخلي عن هذه العادات الضارة في التعامل مع سوس الأرز.
أساليب غير صحيحة في القضاء على حشرات سوسة الأرز
ينتهج البعض ممارسات غير صحيحة للتخلص من سوسة الأرز ولا يأبهون بالنتائج المترتبة على هذه السلوكيات الضارة وتأثيرها على صحتهم، بينما يستخدم الفلاحون المبيدات الحشرية على الأرز بهدف إبعاد السوس، من غير أن يلتفتوا إلى أن هذه المبيدات مصممة أساسا للبقول وأنها قد تنجم عن استخدامها تسمم غذائي عند استهلاك الأرز المرشوش، لأن هذه المواد الكيميائية لا تزول حتى بعد سلق الأرز، خاصة تلك الحبوب المعالجة بمركب فوسفيد الألومنيوم، إذ أنه مادة سامة قادرة على قتل الأشخاص فورا.
أفضل طريقة للتخلص من سوس الأرز
من المهم تجنب الأساليب غير الصحيحة عند الرغبة في القضاء على الحشرات المتواجدة في الأرز، يمكن اللجوء إلى إجراءات آمنة مثل استعمال الفلفل الأسود الذي يسهم في القضاء التام على هذه السوس، يعد أيضا غسل الأرز بواسطة قماشة، مع وضع القليل من الملح الخشن وإضافة بعض حبات الثوم، أحد الطرق الفعالة لإزالة السوس بصورة كاملة.