مع اقتراب موسم الصيف، تعاني الكثير من النساء من تحدي إفساد وتلف الأطعمة بفعل ارتفاع درجات الحرارة، كما تواجه العديد من سيدات البيوت معضلة تلف الأغذية حتى داخل الثلاجات نظرًا لتذبذب درجة حرارتها، الأمر الذي يؤدي إلى إفساد الطعام والخضروات الموضوعة في الفريزر، مما يستدعي التخلص منها، ومع ذلك، من خلال تطبيق هذه الخدعة البسيطة باستخدام الملح، ستتمكن من حل هذه المشكلة بفعالية داخل الثلاجة والمحافظة على الأطعمة من التلف، وفي هذا المقال سوف نتعرف على هذه الطريقة.
استعمال الملح ونثره داخل الثلاجة من أجل الحماية الغذائية
إذا كنتِ تشكين من هذه العلة الشائعة، والتي عادة ما تزداد بالأخص في موسم الصيف نظراً لارتفاع درجات الحرارة، فعليكِ باختبار هذه النصيحة العجيبة التي تعتمد على استعمال الملح، وابدئي بجلب ورق الفوش الثخين المستخدم في التبريد وأفرشيه على سطح كل رف في البراد، وثم رشي مقداراً محسوباً من الملح على الورق بانتظام، ومن بعدها قومي بترتيب الأطعمة بنحو مرتب.
أهمية رش الملح بالثلاجة
يعمل الملح على تنظيم درجة الحرارة داخل الثلاجة بشكل متساوي على المأكولات، ويساهم وجوده أيضًا في الحد من تعفن أو تدهور حالة الأطعمة، ويتميز الملح بقدرته الإضافية على امتصاص العطور غير المحببة من داخل الثلاجة، مما يضمن خلوها من الروائح السيئة عند فتحها في أي زمان.