قال نقيب الفلاحين حسين أبو صدام، إنه يمكن للأشخاص الذي يملكون منازل كبيرة، زراعة أشجار البن في الحدائق الملحقة بها، مشيرا إلى أن التجربة سبق وتم تنفيذها في عدد من المدن والمحافظات مثل الإسماعيلية والقناطر في القليوبية.
خطوات زراعة البن في المنازل
وأضاف نقيب الفلاحين في تصريحات صحفية، أن يمكن زراعة البن في حدائق المنازل بعدد خطوات، والبداية تكون بشراء شتلة بن من المركز القومي للبحوث وهو متوفر وسعرها لا يتخطى 30 أو 40 جنيها تقريبات بالمركز القومي للبحوث الزراعية، ومن ثم توفير بيئة مناسبة تتمثل في درجة حرارة عالية ورطوبة شديدة في صوب زراعية داخلية الحديقة الملحقة في المنزل، على أن يتم مراعاته بالتسميد.
وقال أبو صدام، إن التجربة تحتاج تقريبا من عامين إلى 3 أعوام، لبدء طرح الحصاد من شجر البن، مهما توفرت لها الظروف، مشيرا في الوقت نفسه لصعوبة التجربة خاصة مع البيئة المصرية غير الحاضنة لزراعة البن وهو أمر طبيعي، مضيفا أن ” من أهم العقبات في زراعة البن في مصر مرحلة التحميص والطحن والتي لا نمتلك فيها خبرة كبيرة داخل مصر ومن ثم أغلب التجارب السابقة لم تكلل بالنجاح أو أنتجت قهوة مذاقها مختلف عن المعتاد”.
فرص زراعة البن في مصر
وقال الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، إن المركز نفذ عدة تجارب بحثية من أجل زراعة البن في مصر لكنها لم تحقق أي نتائج مرجوة، لعدم تكيف زراعة البن مع البيئة والمناخ المصري، مشيرا إلى أن الظروف المناخية الحالية ساهمت في إنتاج شجر بن ونجاح تجربة بحثية مصرية في الفترة الأخيرة أدت إلى إعطاء أمل في التوصل لنتائج جديدة يمكن الاستفادة منها في المستقبل لتوطين الزراعة والتوسع فيها.