العديد من عمليات الغش والتزوير التي أصبحت تتم في سوق العملات الغذائية المختلفة وأتحدث معكم بالتحديد عن سوق الدواجن، وقد كشف أحد الأفراد العاملين في هذا المجال من خلال فيديو ويلز كان قد تم نشره على الفيسبوك الطريقة التي يستخدمها البعض من أجل الغش في قطع معينة من الدجاج عندما يتم وضعها على الموازين، تقوم بوزن أكبر مما يؤدي إلى تربح الأموال من الزبائن ألا وهي طريقة تزيد من وزن الفهاد والأجنحة في الدجاجة تابعونا لمزيد من التفاصيل للوقاية من هؤلاء الباعة الغشاشين.
أساليب خداع تجار الفراخ
في هذا السياق قد كاشف أحد تجار الدجاج وهو أشرف مصطفى أبو العينين عن الأسلوب المتبع والذي يستخدمه بعد تجار الدجاج الغير جيدين عندما يقوموا ببيع فخذ الدجاج، ذلك الذي يكون معد للقلي بحيث نشر هذا الرجل فيديو على التيك توك وشرح طريقه غش التجار المتعلقة ببيع الأفخاذ وشرائح الدجاج فهذا الأسلوب بالطبع أن يؤدي إلى زيادة سعر فخد الدجاجة الواحدة بمقدار 5 جنيه.
وتابع حديثه قائلا إن ثمن الفخذ الأول يبلغ 15 جنيه و 20 قرش ولكن بعد أن يتم نقعه في الماء فيرتفع سعره إلى 20 جنيه و60 قرش وهذا على سبيل المثال مما يعني بأن هناك زيادة قدرها خمس جنيهات بسبب غسل الفراخ بالماء، وقال إن هذه الحيلة تساهم في قيام هؤلاء البائعين بالتلاعب بأوزان الفراخ وأنواع أخرى مثل البطن والأرانب والدجاج والحمام.