تُعتبر بذور الكتان من أقدم المحاصيل التي تم زراعتها في تاريخ الزراعة عند الإنسان، وهي معروفة علميًا باسم Linum usitatissimum، وهذه البذور تنتمي إلى الفصيلة الكتانية وتنمو على هيئة نباتات عشبية، ومن المحتمل أنها قد زُرِعَت لأول مرة في مناطق آسيا الوسطى والشرق الأوسط، وتمتاز بذور الكتان بقيمتها الغذائية العالية وبالفوائد الصحية المختلفة التي تقدمها، كما تشكل جزءًا لا يتجزأ من الحمية الغذائية اليومية للعديد من الأشخاص، ويمكن تناولها مطحونة أو على شكل بذور كاملة، وتستخدم في إضافتها إلى أنواع متعددة من الأطعمة بهدف زيادة القيمة الغذائية لها.
ماسك بذور الكتان
تحتوي بذور الكتان على العديد من المغذيات المفيدة التي تقدم فوائد صحية كبيرة، كما أنها تُستخدم في العناية بالبَشَرَة. يُمكنك صنع قناع للوجه من بذور الكتان باستخدام المقادير التالية:
- مقدار ملعقة طعام من حبوب الكتان النقية.
- ملعقة شاي من العسل الصافي.
- ملعقة شاي أخرى تحتوي على زيت جوز الهند أو زيت اللوز حسب الرغبة.
طريقة تحضير ماسك بذور الكتان
- لتجهيز القناع، ابدئي أولاً بسحق بذور الكتان في حال لم تكن مسحوقة مسبقاً.
- استخدمي ماكينة طحن القهوة أو المطحنة المخصصة للبهارات لهذا الغرض.
- اخلطي في طبق صغير بذور الكتان المسحوقة مع العسل وزيت جوز الهند أو زيت اللوز.
- بأطراف أصابعك، دلكي الخليط برفق على بشرة وجهك ورقبتك مثل إجراء تدليك.
- اتركي الماسك لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يجف على الجلد.
- ثم اغسلي وجهك بعناية بالماء الفاتر وجففيه برقة باستخدام فوطة ناعمة.
- يُمكن تطبيق هذا العلاج مرتين أسبوعياً للحصول على نتائج مثالية.
فوائد بذور الكتان مع العسل
تضم بذور الكتان مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن التي تسهم في تحسين صحة الجلد، فعلى سبيل المثال:
- هي غنية بفيتامين E الذي يلعب دورًا في تنعيم الجلد وحمايته من التلف الذي تسببه الجذور الحرة.
- إلى جانب ذلك تحتوي أيضًا على الأحماض الدهنية الضرورية التي تساعد في إصلاح الجلد وزيادة ليونته.
- ومن جهة أخرى يشتهر العسل بأنه مرطب طبيعي قوي للجلد.
- يحتوي على عناصر تقاوم البكتيريا ما يسهل مكافحة الزوائد الجلدية والقروح.
- يساعد أيضًا على تخفيف تهيّج الجلد وتطهيره من الشوائب.
- يمكن أن يساهم استخدام زيت جوز الهند أو زيت اللوز في تغذية الجلد وجعله أكثر نعومة.
كلاهما غنيان بمجموعة وافرة من الفيتامينات والمغذيات الأساسية التي تعزز من عملية تجدد خلايا الجلد وتعمل على تحسين ليونته. بالإضافة إلى ذلك، يسهمان في تغذية الجلد وإكسابه ترطيباً فعّالاً، الأمر الذي يُبرز الطلة الصحية والإشراق في البشرة.