يعد الشبت والبقدونس من أفضل أنواع الخضروات التي لا يمكن الاستغناء عنها في أي منزل، ومن المتعارف عليه أن تلك الخضروات لا تتوفر في جميع الأوقات، ولهذا بحثت الكثير من السيدات عن طرق تخزين البقدونس والشبت في الفريزر لتكون متوفرة لأطول فتره ممكنة، بالإضافة إلى أن يكون طازجة ومحتفظ باللون الأخضر، تابعوا معنا الفقرات التالية للتعرف على خطوات التخزين.
تخزين الشبت والبقدونس والكزبرة
يستخدم الشبت والبقدونس في وصفات عديده ومتنوعه والتي يتم تحضيرها بشكل مستمر ولهذا ينبغي تخزينهم في الفريزر، ونظرًا لقدوم موسم الصيف يقل ظهور الشبت والبقدونس، كما يزيد سعرهم في الأسواق ولذلك ينبغي تخزين كمية هائلة من الشبت والبقدونس خلال فصل الشتاء ولكي يتم تخزين الخضروات ينبغي إحضار المكونات التالية:
- شبت وبقدونس طازجة.
- أكياس بلاستيك.
- عبوات بلاستيك.
خطوات تخزين الشبت والبقدونس
يتم تخزين الشبت والبقدونس بكل سهولة من خلال إتمام الخطوات الآتية:
- أولًا يتم شراء حزم من الشبت والبقدونس ويجب أن يكون طازج ذو لون اخضر.
- ومن ثم يتم تنظيف تلك الخضروات والتخلص من أي أتربة أو شوائب عليها.
- غسل الخضروات بشكل جيد بالمياه النظيفة ومن ثم توضع في مصفاة كبيرة.
- ثم يتم تقطيع تلك الخضروات إلى قطع صغيرة.
- وبعد ذلك يتم وضعها في أكياس بلاستيك وتوضع في الفريزر.
- ويمكن أن يتم وضع الأكياس في العبوات لكي يتم الحفاظ عليها أكثر.