تشكل البطاطس واحدة من الخضراوات الغنية بفوائد عدة تسهم في تعزيز صحة الإنسان، إذ تحتوي على مختلف الفيتامينات والمعادن كالمغنيسيوم والزنك وغيرها التي تلعب دوراً حيوياً في الحفاظ على الصحة، وكما أنها مصدر غني بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم بشكل يومي، وتعد البطاطس مكوناً أساسياً يمكن استخدامه في تحضير عدد كبير من الأطعمة والوصفات الشهية والمتعددة، ويفضل عدد كبير من الناس طبق البطاطس المحمرة، إلا أن طريقة قليها بالزيت تجعلها خياراً أقل صحية، ولذا نقدم لكم طريقة ساحرة لإعداد البطاطس المحمرة دون استخدام الزيت.
شاهد أيضاً: حقيقة صادمة.. هل تعلم لماذا خلق الله الخنزير ولماذا حرم أجره الإجابة لا تخطر على بال أحد
ما هي العناصر اللازمة لإعداد طبق البطاطس المشوية بدون استعمال الزيت
- هذه الوصفة تتميز بسهولتها وبساطتها لإعداد البطاطس بأسلوب صحي ومميز، ولتحضير هذه الخلطة، نحتاج إلى مكونات يسيرة وأساسية تتوفر في أي بيت، وتشمل هذه المكونات:
- نصف كيلو من البطاطس.
- معلقة كبيرة من ملح الطعام.
- معلقة من الفلفل الأسود.
- معلقة من البابريكا.
- كمية من الماء الساخن.
- معلقة صغيرة من زيت الطعام.
- صينية فرن
ما هي طريقة تحمير البطاطس بطريقة جديدة
- قومي أولاً بإزالة قشر البطاطس ومن ثم شرحها إلى شرائح طويلة ونحيفة.
- ثم قومي بوضع قدر غميق على النار واملئيه بالماء.
- قومي بوضع البطاطا في الماء واتركيها على نار معتدلة حتى تغلي.
- بعد ذلك، نقوم بإخراج البطاطس من الماء وتحرصين على تصفيتها بشكل جيد.
- بعد ذلك، ضعي الخليط في صينية، انثري فوقه الملح والفلفل الأسود والبابريكا، وامزجي المكونات بعناية، ثم اسكبي قليلاً من الزيت على الوجه.
- أدخليها إلى الفريزر حتى تكتسب اللون الذهبي، وبهذا تكون قد أصبحت معدة للتقديم.