من الممكن أن تقومي بتقوير الكوسة أو الباذنجان من دون أن يكون هناك مقورة ويكون بشكل سهل جداً حيث أنه من الممكن أن تتوفر أمام ربات ابيوت عدد كبير جداً من البدائل من أجل أنت يتم انجاز كمية كبيرة جداً من الخضار، وتعتبر تلك الطريقة التي يتم استخدامها في التقوير بشكل بسيط جداً وسهل من الممك نأن يتم الاعتماد عليها في حالة عدم توافر المقوار.
تقوير الكوسة والباذنجان بدون مقوار
تعتبر السكين هي أداة من أفضل الادوات التي من الممكن أن يتم استعمالها بسهولة من أجل أن يتم التخلص تماماً وبسرعة كبيرة للغاية من اللب الذي يكون موجود في الكوسة أو في البلاذنجان ولهذا السبب من الممكن أن يتم استخدامها بسهولة من خلال عدة خطوات بسيطة وهي على النحو التالي :
- في البداية يجب أن يتم تنظيف كل كمية الخضار التي يجب أن يتم تقويرها.
- بعد ذلك يجب أن يتم احضار سكين ومن الضروريأن تككون تلك السكينة هي من النوع المدبب ويجب أن تكون صغيرة الحجم ومن ثم يتم تدويرها في داخل الثمرة من أجل أن تكون ملائمة للتقوير ومن أجل أن يتم حفر كل كمية الخضار بشكل جيد وفي وقت سريع جداً.
- يجب أن يتم تكرار تلك الخطوت الى ان يتم الانتهاء من كل الكمية المطلوبة في وقت قصير جداً.