الكثير من السيدات يقومون بالبحث المستمر عن الطرق التي تساعدهم في فرم اللحم المقطعة من دون استخدم المفرمة او الكبة، ومع العلم انه من السهل أن يتم فرم اللحم المقطع من خلال استخدام طرق سهلة متواجدة في المنزل حيث أنه من الممكن أن يتم استخدام المبشرة بطريقة سهلة وسريعة ومن دون أن تحتاج الى وقت طويل.
فرم اللحم بدون مفرمة
- من الممكن أن يتم استخدام مبشرة البصل بعدما ان يتم غسلها جيداً وبعد ذبك يتم تنشيفها بفوطة ومن ثم يتم البدء في تجميد المكعبات الخاصة باللحم وهذا بعدما ان يتم تقطيعها الى قطع صغيرة مناسبة لعملية الفرم من خلال المبشرة.
- من الضروري أن تكون اللحمة خالي تماماً من أي عروق من أجل أن يسهل عملية بشرها وهذا يكون من خلال القيام باستخدام المبشرة.
- يجب أن يتم تجميد قطع اللحم جيداً لمدة تتعدى الـ 3 ساعات تقريبا من أجل أن تصبح بملمس صلب تماماً ومن أجل أن تسهل عملية الفرم في المبشرة.
- بعد ذلك يجب أن يتم استخدام المبشرة ومن ثم يتم بشر اللحم سوف يبدو ناعماً وطرياً وسهل في الاستخدام بعدما ان يتم فرمه بتلك الطريقة.
- بعد ذلك يجب أن يتم تعبئته في أكياس بلاستيكية ومن ثم يتم حفظه في الفريزر من أجل أن يتم عمل وصفات اللحم المعصج والتي تدخل في عدد كبير جداً من الاكلات المختلفة.