لقد تفشت حيل الغش بشكل كبير، وبشكلٍ أخص في مجال بيع الدواجن كالدجاج، ولا سيما عندما يُباع بأجزاء مجزأة في واقعة بعينها، فضح تاجر يدعى أشرف مصطفى أبو مصطفى أحد الأساليب الغش في تجارة أجزاء الدجاج، كأفخاذ الدجاج وغيرها ظهر هذا التاجر في مقطع فيديو نشره على صفحته الشخصية على الفيسبوك، وفيه يناقش مع زبون كيف يُمكن التلاعب خلال بيع الأفخاذ وأيضا البانيه، مما يؤدي إلى زيادة سعر ساق دجاج واحد بمقدار خمسة جنيهات مصرية تقريباً.
تاجر فراخ يبين عملية الغش في بيع الأوراك والبانيه والدجاج
في الفيديو، شرح البائع طريقة لرفع ثمن الفخذ الأول على الوزن ليصبح حوالي 15 جنيهًا و20 قرشًا و بعد ذلك، قام بتنفيذ خدعة ماكرة عبر غمر الفخذ في الماء وكأنه يغسله بصورة طبيعية، الأمر الذي أسفر عن ارتفاع ثمنه ليصل إلى 20 جنيهًا و60 قرشًا، مما نتج عنه زيادة قيمته بواقع 5 جنيهات عبر هذه الإجراء السهل.
كذلك، ظهر التاجر في مادة مصورة أخرى يفضح فيها الأساليب التدليسية ذاتها المتبعة في تجارة أقدام الدجاج، والحمام، والصيصان، والأرانب، وأوز الديك الرومي وعاد لتطبيق نفس الأسلوب الغش في تسويق أقدام الدجاج ومختلف منتجات الدواجن ذات الصلة.
رد التاجر على المشككين
في مواجهة الشكوك التي أثارها البعض، دافع البائع بشدة عن تبريراته، مؤكداً على أنه لم يقم بأي عملية تبديل لأفخاذ الدجاج، وطلب من المشككين أن يشاهدوا الفيديو بأكمله وقد أيّد معلق آخر، زاعماً خبرته في مجال تربية الدواجن، صحة ما أوضحه البائع، مع الإشارة إلى أن ممارسات الغش كتلك التي تتضمن نقع الدجاج في الماء لساعات طويلة هي أمور معتادة.