تعرف على فوائد تناول البيض. يعد تناول البيض من أكثر العادات الغذائية اليومية شيوعًا، حيث يعتبر مصدرًا مهمًا للبروتين والعناصر الغذائية الأساسية. يستخدم البيض على نطاق واسع في وجبة الإفطار وطوال اليوم. يعد البيض المسلوق خيارًا شائعًا خلال فترة الدراسة. ومع ذلك، ينصح بالحذر عند طهي البيض: لتجنب مخاطر التسمم الغذائي التي قد تؤثر على صحة الأفراد في المنزل، ينصح باتباع الإجراءات الصحيحة لطهي البيض لتجنب الأخطاء الشائعة. مواصلة القراءة لمزيد من المعلومات. ومن خلال موقعنا بوابة نيوز مصر سنشرح لكم أهم التفاصيل. تابعنا.
تعرف على فوائد تناول البيض
يعتبر البيض من أكثر الأطعمة المفيدة لجسم الإنسان، حيث يحتوي على العديد من الفوائد المهمة:
المساهمة في الحفاظ على صحة العين تأتي من خلال احتوائها على مادتي اللوتين والزياكسانثين، اللذين يعملان على منع تلف عدسة العين وضمور الشبكية. ويمكنه أيضًا خفض مستويات الكوليسترول في الدم والحفاظ على صحة القلب والدماغ.
يعزز الحفاظ على صحة الأسنان والعظام، وذلك بفضل احتوائه على فيتامين د.
يقلل من احتمالية الإصابة بسرطان الثدي والقولون ويساهم في إنقاص الوزن.
تعزيز بناء العضلات، وخاصةً للرياضيين الذين يمارسون رياضة كمال الأجسام.
تعلم كيفية سلق البيض بشكل صحيح
يجب على كل ربة منزل أن تتأكد من طهي البيض جيداً حتى ينضج تماماً وتتجنب المخاطر المحتملة المرتبطة بعدم طهيه بشكل كامل. الطريقة الصحيحة للغلي هي كما يلي:
نملأ قدراً بكمية كبيرة من الماء، ونغسل البيض، ونضعه في القدر على النار، ونتركه.
يترك على النار لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
نرفع القدر عن النار، ونقشر البيض نقدمه على الفور.