تعتبر فاكهة البطيخ من أكثر الفواكهة الصيفية التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الماء بما يعادل 92 % وذلك يعود على جسم الإنسان بالنفع وتعويض أي سوائل يفتقدها الجسم سواء في العرق أو البول، ولذلك يزيد قابلية الشراء على البطيخ في فصل الصيف، ولكن هناك بعض التجار تقوم بإضافة مواد كيميائية تساعد على نمو البطيخ بشكل سريع، ولكن تلك المواد ترجع بالضرر على جسم الإنسان، واصل معنا.
https://www.youtube.com/watch?v=p4KmrHQu-Lk
علامات تحذرك من شراء البطيخ
- إذا وجدت بودرة بيضاء اللون أو صفراء في الغالب تلك البودرة تسمى كربيد، ويتم وضعها لتسريع عملية نمو البطيخ، وإذا قمت بشرائه فيجب غسله جيدًا بالماء قبل تقطيعه.
- احمرار لون البطيخ من الداخل أو حلاوتها بزيادة ملحوظة مع كبر حجمها، فهنا يجب أن تنتبه أثناء تقطيعها سوف تلاحظ في مركز البطيخ شروخ أو ما يسمى باحتراق وذلك يعني إنها تعرضت للاحتقان بتلك المواد الضارة.
- إذا وجدت ثقب في البطيخ أو شروخ فلا تتناولها.
- وتعتبر العلامة الرابعة من أهم العلامات وهي تتطلب ترك البطيخ بعد شرائها يومان ثم لاحظ إذا ظهر عليها فقاعات أو مياة فاسدة فذلك دلالة على أن تلك البطيخ تعرضت للحقن ولا يجب أكلها بتاتًا، حيث إن البطيخ الصالح للأكل قد يترك إلى أسبوعين بدون ظهور أي أعراض لفسادها.