في الوقت الراهن، نشهد ازديادًا ملحوظًا في أثمان المنتجات الغذائية خصوصًا الدواجن واللحوم وعليه، يميل بعض البائعين إلى تقطيع أجزاء الدجاج وعرضها للبيع بناء على متطلبات المشترين ومع ذلك، ظهر مقطع فيديو مؤخرًا لأحد البائعين يبرز مستوى الغش الذي يتم ممارسته ضد المستهلكين من قبل بائعي الدواجن، الأمر الذي أثار استياء عدد كبير من الناس لهذا السبب، يجب التيقظ والانتباه عند الشروع في اقتناء هذه المنتجات، وسوف نقدم لكم المزيد من التفاصيل حول هذه القضية في الأسطر القادمة.
كيف يتم الغش في الدواجن
تجرى عمليات التحايل في قطاع الدواجن من خلال مسالك متعددة، وتتمثل تلك العمليات كما هو موضح أدناه:
- بين أحد التجار أنه حين يتوجه الزبون لشراء قطع دجاج.
- يعمل التاجر على وضع القطع داخل الماء بهدف تشريبها بالماء قدر الإمكان.
- وهكذا، يرتفع وزن القطعة، ويعتبر ذلك تدليسًا إذ إنه يكتسب مالاً لا يستحقه.
- إضافة إلى ذلك، يؤدي هذا الوضع إلى تغيير في بنية الصيصان، ويتسبب في اختلاف طعمها بحيث لا يعد مستساغًا.
- لهذا حرص التجار على تنويه العملاء بضرورة الانتباه من تجار كهؤلاء.
أهم نصائح عند شراء الدجاج
إليكم مجموعة من الإرشادات الهامة التي ينبغي الالتزام بها أثناء عملية شراء الطيور:
- لا بد من التيقظ وانتقاء التجار الذين يمكن الوثوق بهم.
- التحقق من وزن الدجاج قبل اقتنائه.
- يتوجب اقتناء الطيور الحية والتحقق من عملية الذبح أمام الزبون مباشرة.