يعتبر بسكويت العشر دقائق من الوصفات السريعة واللذيذة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير جدًا، يتميز هذا البسكويت بقوامه الهش ومذاقه الغني الذي يجعله الخيار المثالي للتحلية أو لتناوله مع فنجان من القهوة أو الشاي، وفيما يلي إليكم طريقة عمل بسكويت العشر دقائق في البيت.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- 1/2 كوب سكر.
- نصف كوب زبدة غير مملحة، بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
- رشة ملح.
خطوات تحضير البسكويت
- سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وأحضر صينية خبز وغطها بورق الزبدة.
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق والبيكينج بودر والملح.
- في وعاء آخر، اخفق الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي.
- أضف البيضة والفانيليا واستمر في الخفق.
- أضف خليط المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط الزبدة واخلط حتى تتجانس المكونات.
- باستخدام ملعقة صغيرة، خذ كمية من العجين وشكلها على هيئة كرات صغيرة، ثم اضغط عليها قليلًا لتصبح على شكل أقراص.
- ضع الأقراص على صينية الخبز واترك مسافة بينها.
- اخبز لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح الأطراف ذهبية اللون.
- أخرج البسكويت من الفرن واتركه ليبرد قليلًا قبل نقله إلى رف التبريد ليبرد تمامًا.
- لتخزين البسكويت يتم وضعه في عبوة ذات غطاء محكم حتى لا يصبح طري وغير مقرمش.
- كما يمكن تخزينه في كيس نايلون شفاف وفي مكان بارد وغير حار.
- يمكن تقديم البسكويت بجانب المشروبات الباردة أو الساخنة.
بسكويت العشر دقائق هو وصفة مثالية لمن يبحث عن حلوى سريعة وسهلة، يمكن تناوله كما هو أو تزيينه بالشوكولاتة المذابة أو السكر البودرة لمذاق أكثر تميزًا، جرب هذه الوصفة البسيطة واستمتع بمذاق بسكويت شهي يُحضر في لمح البصر.