تستكشف اليوم العديد من الحيل والأفكار العملية التي تفيدك في شؤون المنزل مثل الطهي والتنظيف أو كليهما، إذ تتحمل النساء مسؤوليات جسام، لذا يسعون باستمرار لاستخدام كل الطرق التي تسهل عليهن الأمور الصغيرة ولهذا، إن كنت تجدين صعوبة في إزالة قشر السمك، فكل ما عليك هو جلب كمية من السمك ومبشرة يدوية مخصصة للبصل والجزر، وللتعرف على جميع التفاصيل، يرجى قراءة هذا المقال.
كيفية تنظيف السمك بالمبشرة؟
تبحث النساء دوما عن وسيلة فعالة وسريعة لتنظيف الأسماك ونزع القشور بسهولة، وهو ما يكون مرغوبا به بشكل خاص عند التعامل مع كميات كبيرة لذا، تم التوصل إلى وسيلة بسيطة وغير مكلفة لتنظيف حجم وافر من الأسماك يمكنك فقط أن تأتي بمبراش المطبخ العادي، ومن ثم تحريك السمكة مرورا بهدوء عبر الثقوب الكبرى للمبراش، وستلاحظين سقوط كل القشور بيسر ودون الحاجة لبذل مجهود كبير.
طريقة وضع السمك في الخلاط الكهربائي
باستخدام الخفاقة الكهربائية، يمكنك إعداد وجبة سمك لذيذة باتباع الإرشادات التي ستذكر لاحقا.
المكونات:
- قطعة من السمك بدون عظام.
- بصلة كبيرة مقطعة جوانح.
- زيت.
- ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات.
- بهارات.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- نعمل على إدخال السمك في الخلاط الكهربي وبعد ذلك نقوم بضربه حتى يتجانس تماما.
- نأخذ مقلاة ونسكب فيها كمية من الزيت، ثم نضع فيها البصل.
- يحرك البصل حتى يتخذ لونا ذهبيا غامقا، وبعدها يتم إضافة الشبت والبقدونس والكزبرة.
- علينا أن نضع كل المكونات داخل الخلاط الكهربائي، ثم نقوم بخلطها بشكل متقن حتى نحصل على مزيج متجانس وملس.
- ندخل بيضة إلى العجينة المحضرة ونخلطها بعناية، ثم نبدأ بتكوينها على شكل أصابع طويلة.
- ونعمل على إدخالها ضمن الطحين، تلاها البيض، ومن بعده الفتات الخبز.
- بالنهاية يتم تحضيرها في الزيت.