تحدثت الدكتورة والخبيرة في علم التغذية سينتيا الحاج عن فوائد جوزة الطيب المذهلة، التي يمكن أن تضفيها على الشاي عند إضافتها إليه، من حيث تمتعه بنكهة وطعم فريدين بالإضافة إلى مزاياها الصحية العديدة، وأوضحت أن جوزة الطيب تحتوي على كميات وافرة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك مركب يعرف بـ”ميريستيسين”، الذي يسهم بصورة ملحوظة في زيادة الحيوية والإثارة اليومية للجسم ودعم طاقته، عندما يتم إدخالها إلى الشاي.
كيفية تحضير مشروب الشاي بجوزة الطيب
يمكنك الاستمتاع بفنجان شاي فريد بنكهة جوزة الطيب الشهية والمختلفة عبر الخطوات التالية:
- نشرع في تسخين ماء بالقدر الكافي لملء فنجان.
- نقوم بتحضير فنجان شاي معتمدين على الأسلوب الكلاسيكي، وذلك بإضافة مسحوق الشاي أو الكيس إلى الكوب وتحليته بالسكر حسب المذاق المفضل.
- نقوم بإضافة بهار جوزة الطيب سواء كان مطحوناً أو مفتتاً إلى الشاي.
- نصب المياه الساخنة في الفنجان ونخلط المحتويات بشكل متجانس.
- نترك الشاي يرتاح لمدة خمس دقائق حتى تختلط النكهات جيداً ويبرد قليلًا، مما يسمح لك بشربه والاستمتاع بطعمه الفريد.
فوائد واستخدامات جوزة الطيب الصحية
تشتمل جوزة الطيب على كثير من الخصائص الطبية والفوائد الصحية، ومن أبرز هذه الفوائد ما يأتي:
- جوزة الطيب تعمل على ضبط نسبة السكر في الدم وتحسين استجابة الجسم للأنسولين لدى الأشخاص المصابين بالسكري.
- تسهم كذلك في خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض معدلات ضغط الدم المرتفع وتعزيز مستويات الكوليسترول الصحية في الجسم.
- تشتمل جوزة الطيب على مركبات لها القدرة على مقاومة البكتيريا والفطريات، وهو ما يعزز من فعاليتها في التصدي للإصابات والأمراض المختلفة.
- تعزيز كفاءة الجهاز الهضمي والتقليل من معضلات التهاب البطن والشعور بالغثيان.