يُعتبر البط وجبة شهية يهواها العديد من الناس، ونرى أن كثيرين يُفضلون تناول البط المُحشي بالفريك، خاصةً في المناسبات والموائد الكبيرة ومع ذلك، تعاني ربة البيت من صعوبات في تنظيف البط وإزالة الريش الناعم ورائحة الزفار لذا، بحثوا عن وسيلة تساعدهم في هذا الأمر وقد وجدنا طريقة رائعة لتنظيف البط باستخدام الأسبرين وسنشرح كيفية القيام بذلك في هذا المقال.
وصفة تنظيف البط:
تتألف الوصفة المُستخدمة لتنظيف البط من مكونات بسيطة تتواجد عادةً في المنزل، وهي:
- حبتان من الأسبرين.
- ملعقتان كبيرتان من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- نصف كوب من الخل.
- دقيق.
- ماء.
كيفية تنظيف البط:
الخطوات المتبعة لتنظيف البط بسيطة: –
- ابدئي بطحن الأسبرين، ثم أضيفي إليه الملح وعصير الليمون والخل.
- اخلطي هذه المكونات جيدًا.
- أضيفي الخليط إلى لتر من الماء وامزجيهم معًا.
- ضعي البط في هذا المحلول واتركيه لمدة ربع ساعة.
- بعدها، اغسلي البط تمامًا.
- استخدمي الدقيق بوضعه على البط وافركيه جيدًا.
- اغسليه مرة أخرى بالماء ثم ابدئي بطهيه وستلاحظين أن البط أصبح نظيفًا وخاليًا من رائحة الزفارة بعد الاستخدام الأول.
- وبالنسبة لاستخدام الردة في تنظيف البط: تُعد الردة من المواد الطبيعية التي تُسهم في تنظيف البط وإزالة الزفارة والريش الدقيق منذ المرة الأولى.
- امزجي عصير الليمون والملح في وعاء.
- وقلبيهما جيدًا معًا.
- افركي البط بهذا المزيج.
- اتركيه لمدة عشر دقائق في خليط الملح والليمون.
- اغسلي البط بالماء.
- و ضعي الردة على البط وافركيها جيدًا.
- هنا اغسلي البط مرة أخرى بالماء، وستلاحظين نظافته وخلوه من الريش الصغير من الاستخدام الأول.
- اطهي البط بعد حشوه.