الكوسة والباذنجان هما من الأطباق المفضلة لدى الصغار والكبار بسبب نكهتهما الشهية، ولكن عملية إعدادهما تتطلب وقتًا طويلاً وجهداً كبيرًا، مما يجعل العديد من النساء يتجنبن إعدادهما. لذا يبحث العديد من النساء عن طريقة سهلة لتحضير الباذنجان والكوسة، وسنتعرف في المقالة القادمة على أسهل وأسرع الطرق الجديدة.
تقطيع الكوسة والباذنجان بواسطة الشوكة أو السكين
- استخدمي الخلفية من الشوكة أو ظفر السكين لتقوير الكوسا والباذنجان، وبدلاً من ذلك، يمكننا استخدام الجزء الخلفي من الشوكة ووضعه في المنطقة التي تحتاج إلى الحفر.
- ثم نقوم بإزالة جميع المواد الداخلية.
- نقوم بتكرار أي من الطرق حتى ننتهي من تمويج جميع الخضروات.
- في النهاية، نقوم بإعداد الحشوة ونطبخها بشكل جيد، دون تعب أنفسنا، في وقت قصير.
تقطيع الباذنجان والكوسة باستخدام قطاعة الخضار
هناك طريقة سهلة وموثوقة لملء الكوسة والباذنجان باستخدام قطاعة التفاح كما يلي:
- ضعي قطاعة التفاح في اتجاه قلب الكوسة أو الباذنجان، ثم قومي بإزالة البذور من الداخل بسهولة، بعد التحقق من عدم وجود بقايا طعام في الداخل.
- قمي بتكرار هذه الخطوة مع العناصر الأخرى وسوف تلاحظين أن العملية لن تستغرق وقتًا طويلاً.
- ثم، ضعي الحشوة في الكوسة أو الباذنجان وقدميها.
- أخيرًا، قم بإعداده وتقديمه.