الطماطم هي إحدى الخضراوات الأساسية التي توجد دائما في كل المنازل، وهي لا يمكن الاستغناء عنها في أي مطبخ، لأنها تعتبر من المكونات الأساسية التي تدخل في معظم الأطباق المصرية مثل السلطة والوصفات البسيطة مثل الجبنة البيضاء بالطماطم والخيارلذلك يجب الانتباه إلى نوعية الطماطم التي نشتريها لتجنب الإصابة بالأمراض في هذا المقال، سنستعرض تحذيرات وزارة الصحة بخصوص نوع سيء من الطماطم ينتشر في الأسواق.
تحذيرات وزارة الصحة بشأن نوع خطير من الطماطم
أصدرت وزارة الصحة تقارير حول أنواع الطماطم المتواجدة في الأسواق، حيث قامت بفحص جميع المزارع للرقابة على مختلف أصناف الطماطم المزروعة والمباعة في الأسواق وتبين للوزارة وجود تجار نصابين يبيعون تقاوي طماطم من الأنواع الرديئة، فتحذر المواطنين من شراء هذه الطماطم.
لماذا تحذر وزارة الصحة من شراء هذا النوع من الطماطم؟
أوضحت الوزارة علامات تحذيرية تدل على وجود طماطم غير صالحة للاستهلاك، وأكدت أن هذه الطماطم الضارة والتي تسبب الأمراض يمكن التعرف عليها بوجود لون أخضر داكن في بعض أجزائها وبعد الدراسات تبين أن هذا اللون يشير إلى وجود مواد سامة ضارة للصحة، وبالتالي يجب تجنب تناولها بشكل كامل كما نصحت بعدم شراء الطماطم التي تظهر عليها علامات عفن، حيث يجب التخلص من الثمرة بأكملها لأن العفن يمكن أن يمتد إلى جميع أجزائها ويسبب خطراً على الصحة.