تفل القهوة هو الباقي من حبوب البن بعد تحضير القهوة، وغالباً ما يتم التخلص منه دون الاستفادة من فوائده الكثيرة، إلا أن هذا القهوية يمكن أن يكون له فوائد صحية مذهلة، والتي يمكن الاستفادة منها بشكل كبير في هذا المقال، سوف نتناول بعض الفوائد الصحية لتفل القهوة وكيف يمكن الاستفادة منه بشكل فعال.
فوائد تفل القهوة
إحدى الفوائد الرئيسية لتفل القهوة هو قدرته على مكافحة الأكسدة، فتحتوي حبوب البن على مركبات تسمى البوليفينولات التي تعتبر من مضادات الأكسدة الفعالة، وعندما تحضر قهوة البن، تفقد تلك المركبات جزءًا منها، ولكن البعض الأكبر منها يبقى في تفل القهوة ولذلك، يمكن الاستفادة من تفل القهوة كمصدر لمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، وتفل القهوة أيضًا يحتوي على مواد تساعد في تحسين التمثيل الغذائي وزيادة معدل الأيض، فهو يحتوي على مادة الكافيين التي تساعد في زيادة حرق الدهون وتحفيز الجسم على إنتاج طاقة وبالتالي، يمكن استخدام تفل القهوة كمنبه طبيعي لزيادة النشاط وتعزيز الأداء البدني.
فوائد اخرى لتفل القهوة
واحدة من الفوائد الصحية المهمة الأخرى لتفل القهوة هي قدرته على تحسين صحة الجهاز الهضمي، حيث أن تفل القهوة يحتوي على مواد تساعد في تحسين عملية الهضم وتقليل مشاكل الانتفاخ والغازات، كما أنه يحتوي على ألياف غذائية تعمل على تنظيم حركة الأمعاء وتعزيز الصحة العامة للجهاز الهضمي بالإضافة إلى ذلك، يعتبر تفل القهوة من مصادر ممتازة للمعادن الهامة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم، وهذه المعادن الضرورية لصحة العظام والقلب والعضلات، كما أن تفل القهوة يحتوي أيضًا على فيتامينات ب المهمة لصحة الدماغ والجهاز العصبي.