سر الصنعة.. علامات هتقولك أنك البطيخة فاسدة ومشتريهاش.. اعرفها

بدأ موسم فاكهة الصيف وهي البطيخ وفي بداية كل عام دائمًا ما نسمع عن سرطان البطيخ، وتسمم البعض نتيجة تناول البطيخ، وسرعان ما ترد وزارة الزراعة بأن تلك الشائعات لا أساس لها من الصحة وتظهر كل عام بأن البطيخ محقون مواد كيميائية من أجل تسريع عملية النضوج.

وفي التقرير التالي نعرض أهم العلامات التي تساعدك لو أنت من عشاق فاكهة الصيف على معرفة البطيخ المحقون كيماوي والفاسد بحسب ما جاء في موقع ديلي ميل، وأول تلك العلامات التي أبرزها ديلي ميل هي:

علامات تدل على فساد البطيخ

  • وجود بقع حمراء داكنة على قشرة البطيخ الخارجية.
  • وجود شقوق أو ثقوب صغيرة في قشرة البطيخ.
  • وجود رائحة كيميائية قوية من البطيخ سواء وهو سليم أو بعد فتحها، ويكون طعم البطيخ غير طبيعي أو مر.
  • بعد العلامات المحترقة قليلا داخل البطيخ بسبب المواد الكيميائية
  • ويفسد البطيخ إذا ترك من يومين إلى ثلاثة خارج الثلاجة دون فتحها.
علامات تدل على فساد البطيخ
علامات تدل على فساد البطيخ

وأوضح موقع ديلي ميل أن البطيخ يفسد لأسباب أخرى غير الحقن بالمواد الكيميائية كـ إصابته إثناء وجودة في الأرض بمرض ما جعله غير صالح للاستهلاك الآدمي.

نصائح لشراء بطيخة ناضجة

وهناك بعض النصائح التي توضح أن البطيخ الفاسد وغير صالح للاستهلاك الآدمي من السلم وهي:

  • عليك تجنب البطيخ ذو القشرة الفاتحة أو الباهتة أو التي تحتوي على بقع بنية أو صفراء.
  • لب البطيخ لابد أن يكون فاتحا وناعما وخاليا من البقع البيضاء أو الصفراء وتجنب البطيخ ذو اللب الباهت
  • يجب أن يكون شكل البطيخ متماثلا دون نتوءات أو تشوهات وتجنب البطيخ ذو الشكل غير التماثل أو الذي يحتوي على انتفاخات.
نصائح لشراء بطيخة ناضجة
نصائح لشراء بطيخة ناضجة
  • وزن البطيخة لابد أن يكون ثقيلا بالنسبة لحجمه ويجب أن تشعر أنه مليء بالماء وتجنب البطيخ الذي به فراغ.
  • صوت البطيخ يجب أن يكون مجوفا وتجنب البطيخ الذي يصدر صوتا مكتوما فقد يكون ذلك علامة على أنه فاسد.