انتشرت طرق الغش الخادعة بشكل كبير، وبالأخص في تجارة بيع الطيور، مثل تجارة الدجاج، لا سيما عندما تباع أجزاؤها بشكل منفصل في واقعة محددة و كشف بائع دواجن يُدعى أشرف مصطفى أبو مصطفى عن واحدة من أكبر حيل الغش التجاري في بيع أفخاذ الدجاج وأجزاء الدواجن الأخرى ظهر هذا التاجر في مقطع فيديو نشره على صفحته الشخصية عبر تطبيق الفيسبوك، حيث عرض لأحد الزبائن كيف يتم التلاعب والتحايل في عملية بيع الأفخاذ وقطع الدجاج المسحب بطريقة تزيد من السعر النهائي لساق الدجاج بحوالي خمسة جنيهات مصرية.
تاجر فراخ يبين عملية الغش في بيع الأوراك والبانيه والدجاج
في المقطع المصور، قدم البائع شرحًا لكيفية رفع سعر القطعة الأولى من اللحم على الميزان حتى يصل تقريباً إلى 15 جنيهًا و20 قرشًا. بعد ذلك، استعرض خدعة ماكرة تتمثل في غمر القطعة بالمياه كأنه يقوم بتنظيفها بالطريقة المعتادة، الأمر الذي أسفر عن ارتفاع ثمنها ليتجاوز 20 جنيهًا و60 قرشًا، مما يعني ازدياد القيمة بمقدار 5 جنيهات مع هذا التصرف الصغير.
الغش في الفراخ
إلى جانب ذلك ظهر البائع مجدداً في مقطع فيديو يستعرض فيه نفس الأساليب الخادعة المتبعة أثناء تجارة أطراف الدجاج، والحمام، والصيصان، والأرانب، وبط الديك الرومي كما أعاد استخدام الحيل نفسها في عمليات بيع أطراف الدجاج ومنتجات الدواجن الأخرى التي شابهتها.
في مواجهة شكوك البعض، أبدى التاجر دفاعه عن الإيضاحات التي قدمها، مشددًا على أنه لم يقم بتبديل أفخاذ الدجاج ودعا المتشككين إلى متابعة الفيديو بأكمله وأيد معلق آخر هذه الإيضاحات، زاعمًا أن لديه الخبرة في مجال تربية الدواجن، ملفتًا الانتباه إلى وجود ممارسات تزوير مثل تغطيس الدواجن في الماء لمدد طويلة.