من الأمور التي يجب أن يتم التعامل معها بشئ من الجدية من جانب الكثير من ربات المنزل على وجه الخصوص هي مسألة تحرى مصدر الطعام الذي يتم شرائه من الأسواق من أجل التأكد من صلاحيته للاستهلاك الأدمي كون هناك بعض التجار اللذين يستغلون غلاء الأسعار في مختلف المنتجات ويقومون بالغش في بعض المنتجات وبيعها بسعر أقل من السوق وهو الأمر الذي سنعمل على تناوله من خلال ما يلي من سطور قليلة قادمة من مقالنا كي يتم توعية المواطنين بشكل أكبر حول بعض التفاصيل الهامة كما يلي
– زيت الطعام المستعمل
جدير بالذكر أن هناك الكثير من الباعة اللذين يجوبون الشوارع ليل نهار من أجل شراء زيت الطعام المستعمل من البيوت والمحلات وهو أمر يجب أن يتم طرح العديد من الأسئلة حوله والتي تتمثل في السبب وراء إقباع هؤلاء الأشخاص على شراء مثل هذه النوعيات من الزيوت بكميات كبيرة
في ذات السياق فقد وجد من خلال البحث أن هناك بعض اتجار اللذين يقومون بجمع هذه الكميات من الزيوت من أجل إعادة تدويرها من جديد وبيعها في السوق ، وهو الأمر الذي يستلزم معه شراء مواد كيميائية مبيضة تعمل على إعادة لون الزيوت إلى اللون الطبيعي لهاوهي مواد تشكل خطورة كبيرة على الصحة لذا يتم التحذير منها بشدة من خلال بيانات وزارة الصحة