بسبب الإرتفاع المتزايد لأسعار البن يبحث الكثير من الناس على بدائل مناسبة له ومن أمثلة هذه البدائل هو تحويل نواه البلح الى بن صحي وذو مذاق جيد حيث يتوفر البلح بكثرة في كل البيوت ويقوم الكثيرين بإلقاء نواه البلح في القمامة بعد تناول البلح، فبعد اليوم لن تقوم بالقاء نواه البلح في القمامه مره أخرى وستستفيد منها في صناعة بن بكل سهولة، سنستعرض في هذا المقال طريقة تحويل نواة البلح الى بن صحى بخطوات بسيطه وسهله.
مكونات طريقه تحويجة البن بنواة البلح
لتحضير تحويه البن باستخدام نواه البلح سنحتاج المكونات الاتيه
- نصف كيلو من نواه البلح
- 2 ملعقه من زر الورد
- ملعقة واحدة من القرنفل
- اثنين ملعقة الحبهان
- ثلاث حبات مستكة
- نص معلقة من جوزه الطيب المبشور
- نص ملعقة قرفة
طريقه تحضير تحويجة البن بنواة البلح
يمكنك تحويل نواة البلح وقليل من المكونات إلي بن صح. لذيذ بالطريقة التالية
- أولا يجب تنظيف نواه البلح جيدا ثم تجفيفها من أى سوائل ويمكنك إستخدام مناديل المطبخ
- نقوم بتحميص نواه البلح حتى تتحول للون بني غامق
- نتركها تبرد ثم نقوم بطحنها في مطحنة التوابل حتى نحصل على بودر ناعمة
- نقوم بخلط بودر نواه البلح مع المقادير التى سبق ذكرها
- نضع هذا الخليط في علبة جافه ونغلقها جيدا
أصبح لدينا الآن خليط من البن المعد فى المنزل قليل التكلفة الجاهز للتناول فى أى وقت.