تعتبر اللحمة من الأكلات الأساسية والتى نتناولها بشكل كبير، فهي تحتوي على البروتينات والعناصر المهمة التي تساعد في بناء عضلات الجسم ودعم وظائف الجسم ، وتعتبر اللحمة وجبة في حد ذاتها ويمكن أيضا أن تدخل فى تحضير العديد من الوجبات،وتتمتع اللحمة بمذاق شهي يحبه الكثيرون .تحتاج اللحمة في بعض الأحيان وقتا طويلا للتسوية ، ومن خلال هذا المقال سنقدم بعض الطرق التى تساعد فى تسوية اللحمة .
طرق تسوية اللحمة بسرعة
- طريقة نواة البلح لتسوية اللحمه بسرعه :هذه الطريقة متبعة منذ قديم الأزل حيث يتم وضع من ٣ ألى ٥ حبات من نواة البلح إلى اللحمة أثناء التسوية وسوف تلاحظين أنها سوف تنضج في وقت أسرع.
- طريقة السكر لتسوية اللحمه بسرعه :
وهذه الطريقة مثل طريقة نواة البلح وذلك عن طريق وضع ملعقة صغيرة أو ملعقتين إلي اللحمة أثناء عملية التسوية لتسريع عملية التسوية.
-
بعض النصائح لتسوية اللحوم بسرعة
- تقطيع اللحم مكعبات أو قطع صغيرة
فهذا يساعد على تسويتها بشكل أسرع - سلق اللحمة في الماء يأخذ وقت أقل مقارنة بالشوي مثلا
- استخدام حلة الضغط يعتبر خيار مناسب لتسوية اللحم بسرعة.
- تشويح اللحم قبل سلقها من شأنه أن يجعل اللحمة تنضج أسرع وذلك بفضل الزيت وقدرته الكبيرة في إنضاج اللحم
- ويمكن أيضا استخدام ثمرة الكيوي لتسريع عملية تسوية اللحمة كما فعلنا بثمرات نواه البلح نفس الطريقة.
- لا تضعي الملح قبل تسوية اللحم وذلك لان الملح يقوم بتأخير عملية التسوية على عكس الخل