نقدم لك مجموعة متنوعة من الوجبات من أجل سفرة رمضانية غنية تشمل المشروبات والحلوى، بأسلوب يسير إذ يمثل شهر رمضان أحد أروع الأزمنة التي تتجمع فيها الأسر على مائدة واحدة بعد صيام يدوم لفترة طويلة في النهار، ويشكل إعداد طعام الإفطار المتنوع والملائم تحديًا لربات البيوت من هنا سنعرض في هذا المقال مختارات من الأفكار والوصفات التي تسهم في إعداد وجبات إفطار شهية، فريدة وسهلة التحضير لشهر رمضان سيتم التركيز بصفة أساسية على الوجبات التي يمكن تجهيزها مسبقاً لادخار الوقت والمجهود خلال أيام الصوم، على أمل أن تجدوا في هذه الأفكار والوصفات ما يساعدكم على ترتيب مائدة إفطار رمضانية فاخرة ومقبولة تحوز رضا كل من أهل البيت والمدعوين.
أفكار لفطور رمضان
تعتبر لحظة الإفطار في شهر رمضان من أروع الأوقات التي يشتاق لها الصائمين بعد قضاء يوم طويل في الامتناع عن الطعام والشراب، ومع ذلك قد يشكل ابتكار وجبات يومية متنوعة ومختلفة تحديًا هائلًا لهذا السبب، سوف نشارككم تشكيلة مميزة من الوصفات والأطباق البسيطة والشهية التي تجدد سفرة الإفطار، وتحضر مفاجآت يومية لأفراد العائلة بأذواق وأطعمة جديدة.
الأطباق الرئيسية
ها هي بضعة اقتراحات لأطباق رئيسية تصلح لوجبة السحور في شهر رمضان:
- أصناف متنوعة من الأطباق المحشية بحيث تشمل حشو الكوسى والباذنجان، بالإضافة إلى محشي الملفوف وأوراق العنب.
- أرز أبيض مع السلطة والسمك.
- مكرونة مع اللحمة المفرومة.
- دجاج مشوي في الفرن.
- مكرونة بالبشاميل.
- مكرونة بالصلصة البيضاء.
- أرز مع القوانص.
- ملوخية خضراء.
- طاجن بامية باللحمة.
- بقوليات مطبوخة (فاصوليا، لوبيا).
- أرز معمر مع الدجاج أو اللحكم.
أفكار لحلويات شهر رمضان الكريم
فيما يلي قائمة بأسماء بعض الأطعمة الحلوة المعروفة التي يتم تناولها خلال شهر رمضان:
- القطايف.
- المهلبية.
- الكنافة بالقشدة أو المكسرات أو المانجو.
- الهريسة.
- البقلاوة.
- البسبوسة بالمكسرات أو القشدة.
- الزلابية.
- الكنافة المبرومة.
- بلح الشام.
- الكنافة النابلسية.
- صوابع زينب.
- أم علي.
- الكيك بجميع أنواعه.
عصائر شهر رمضان
فيما يلي مجموعة من أبرز أنواع العصائر والمرطبات التي يكثر استهلاكها خلال شهر رمضان:
- عصير الليمون.
- عصير البرتقال .
- أيضًا عصير الرمان.
- عصير الجزر.
- عصير المانجو.
- كما يوجد عصير الفراولة
- عصير الليمون بالنعناع.
- عصير التوت بالتفاح.
- الكركديه.
- التمر هندي.
- العرقسوس.
- الخروب.
- عصير الدوم.
- مشروب قمر الدين.
- السوبية.