لا شئ من الممكن أن يماثل الصحة لذا من الضروري أن يتم المحافظة عليها من خلال القيام بالكثير من الأشياء التي تكفل ذلك واهمها الغذاء الذي نتناوله حيث أنه من المفترض أن ينتبه العاملون في مجال الأطعمة وربات المنزل على وجه الخصوص إلى المصدر الذي يقومون بشراء الكثير من أنواع الطعام الأساسية منه ومعرفة ذلك المصدر والتأكد من حصوله على موافقة من وزارة الصحة المصرية التي تجيز ذلك ، حيث أن هناك بعض الأطعمة التي لا تصلح للاستهلاك الأدمي لكن البعض يستغل حالة العوز لدى الكثير من الناس حاليا ويقوم بتسويقها تحت اسعار زهيدة ما يجذب له الكثير من الأشخاص جاهلين بمصدر الطعام
– زيت الطعام المستعمل
جدير بالذكر أن وزارة الصحة كانت قد حذرت في بيان لها من تلك الظاهرة التي تنتشر في مختلف الشوارع المصرية والتي تتعلق بشراء الكثير من الباعة الجائلين لزيوت الطعام المستعملة من المنازل وهو الأمر الذي يمثل خطر كبير على الصحة
في ذات السياق فإن هؤلاء التجار يعملون على إعادة تدوير تلك الكميات الضخمة من الزيوت التي يحصلون عليها من خلال وضع بعض المواد الكيميائية المبيضة التي تعيد الزيت للونه الأصلي قبل الاستعمال لكن تلك المواد تشكل خطرا كبيرا على الصحة لذا من الضروري ان يتم النظر في مصدر تلك الزيوت التي نقوم بشرائها ولا نعتر برخص ثمنها