بتأكلي عيالك السم بايديكي .. كارثة صحية لدى القيام ” بسلق البيض ” بتلك الطريقة الشائعة والخاطئة .. هلاك للصحة !!

تعد وجبة البيض من ألذ وأشهى الوجبات التي يقبل الكثير من الناس على بدء يومهم بها خلال وجبة الإفطار ، وذلك كي يستفيدوا من القيمة الغذائية التي يحتوي عليها البيض الذي تتعدد طرق طهيه ما بين القلي في السمن والسلق في المياه المغلية ، حيث أننا نهتم ونتناول تلك الطريقة الأخيرة لعمل البيض بالشرح والتوضيح ، فالبيض المسلوق هو المفضل بلا منازاع من جانب الأطفال لطعمة اللذيذ وسهولة تناوله من جانبهم كما أ،ه يحمل قيمة غذائية عالية للغاية تمنح أجسادهم الصغيرة فرصة للنمو لكن اكتشف مؤخرا أن هناك العديد من الأخطاء التي يتم ارتكابها من جانبنا أثناء عملية سلق البيض من الممكن أن تؤدي معها إلى نتائج كارثية

– طريقة سلق البيض الخاطئة

جدير بالذكر أن هناك طريقة خاطئة وللأسف متبعة من جانب الكثيرين في عملية طهي البيض حيث أن البعض منا يقوم برفع البيض من المياه المغلية قل أن ينضج بشكل كامل بحجة الاستعجال وهو الأمر الذي له عواقب صحية قد تؤثر على الجسم بشكل سلبي لذا يجب أن نمنح البيض الوقت الكافي في السلق

– طريقة سلق البيض الصحيحة

يتم ترك البيض مدة لا تقل ولا تزيد عن 15 دقيقة في الماء المغلي ونضع معه القليل من الملح أثناء الغليان ومن ثم نحصل على بيض مسلوق بشكل صحي ونحصل الفائدة ونبتعد عن الضرر