“من غير ولا نقطة زيت”.. ملعقة واحدة من هذا المكون تجعل البطاطس مقرمشة وأحلى من المحلات!!

يفضل العديد من الأشخاص البطاطس المقلية الكبار والصغار حيث تتميز بطعم شهي ولذيذ وتكون مقرمشة، وتعدها المطاعم بطريقة لذيذة ومختلفة، ولكن تقوم معظم السيدات بأعدادها في المنزل بطريقة خاطئة حيث تشرب الكثير من الزيت، ولكن يمكنك الأن قليها بملعقة واحدة من مكون بسيط عمل البطاطس المحمرة في البيت بدون ما تشرب أي نقطة زيت، وسوف نوضح لكم في هذا المقال طريقة قلي البطاطس بملعقة واحدة من مكون بسيط يوجد في كل البيوت المصرية.

مقادير البطاطس المقلية بدون زيت

نحتاج لتحضير البطاطس المقلية بدون زيت إلى كمية حسب الرغبة من الفلفل الأسود والفلفل الأحمر والزعتر والبهارات الإيطالية بالإضافة إلى القرفة والفلفل الحار والملح،كما يمكن إضافة أي نوع آخر مفضل من التوابل مع كمية لا بأس بها من الماء

بعدها نقوم بإشعال الفرن وتقطع البطاطس بالحجم المطلوب ونضعها في محلول ماء مع ملح ثم نضع في صينية ورق الومنيوم ونخلط التوابل مع البطاطس ونضعها في هذا الورق لمدة 20 دقيقة داخل الفرن في درجة حرارة 200° حتى تنضج تماماً وتصبح مقرمشة وبهذه الطريقة تكون أكثر صحة وأكثر إفادة لك ولأولادك.

طريقة تحضير البطاطس المقلية في المنزل بدون زيت

• قومي بغسل البطاطس جيدا وتقطيعها إلي أصابع

• ثم نقوم بنقعها في الماء المغلي مع إضافة الخل وتركها لمدة ربع ساعة

• وبعدها قومي بغسلها جيدا وتجفيفها تماما ونضيف عليها ملعقة الدقيق وهذا هو الذي يجعل البطاطس محمرة وللذيذة لا تتشرب أي نقطة زيت

• نحضر صينية ونضع بها ورق الزبدة، نقوم برص أصابع البطاطس بها ونضعها بالفرن لمدة 15 دقيقة

• وبعدها ستكون جاهزة للأكل وسوف تحصلي علي طعم ممتاز جدا.